1、将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块 。
2、萝卜和牛肉分别焯水 。
3、起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香 。
4、爆香后放入牛肉煸炒 。
5、放入料酒 , 再加入热水 。
6、小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟 。
7、加入萝卜一起炖,然后调味 。
【牛肉炖萝卜做法大全家常 牛肉炖萝卜做法】8、再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜 。
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