丝瓜炒肉片的做法有哪些

【丝瓜炒肉片的做法有哪些】 针对喜欢丝瓜炒肉片的盆友而言,何不来掌握下黄瓜炒肉片的做法哦!那样的话,就可以亲自动手制做这家常小菜啦!那麼丝瓜炒肉片怎么做呢?黄瓜炒肉片的做法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍三种黄瓜炒肉片的做法,仅作大伙儿参照 。要想掌握黄瓜炒肉片的做法有什么的盆友能够 讨论一下哦!
黄瓜炒肉片的做法一
原材料:黄瓜1条,生猪肉100克,红尖椒适当,食用盐4克,鸡精粉2克,蒜5克,米酒5克,生抽酱油5克,木薯淀粉适当,白砂糖2克,食用油适当,大葱5克,水适当 。
作法:
1、瘦猪肉切一片,用生抽酱油、糖和水淀粉搅拌均匀,腌15分鐘以上 。
2、黄瓜洗干净,滚刀切成块状;蒜头削皮,拍扁 。
3、锅中加点油烧开,下小肉炒过,盛出 。
4、锅内留底油,放进蒜粒进行爆香,随后放进黄瓜,下冷水少量,煸炒匀称,加盐、鸡精粉调料,洒米酒,再炒匀称,最终,用生粉水水淀粉勾芡,放进葱粒、朝天椒粒,就可以上碟 。
黄瓜炒肉片的做法二
原材料:黄瓜300g,猪梅花肉150g,辣椒干3个,大蒜1个,生抽酱油少量,纯粮酒少量,姜片,盐,白椒粉少量,芡粉2汤勺,油3勺 。
作法:
1、生猪肉切成片,添加少量盐,生抽,纯粮酒,芡粉翻拌,腌渍三十分钟以上 。
2、黄瓜切滚刀块 。辣椒干剪段去籽 。
3、锅内添加3勺油,热后滑进猪肉片炒至掉色,捞起来油水分离器备用 。
4、锅内留1/2勺底油,按序先后放进拍扁的大蒜,姜片,朝天椒,大蒜掉色后,放进黄瓜,加少量盐,炒至黄瓜出水量断生,撒少量黑胡椒粉,添加炒好的小肉,翻拌后水淀粉勾芡出锅 。
黄瓜炒肉片的做法三
原材料:黄瓜1根,猪瘦肉1一小块,盐、米酒、白胡椒粉、红著粉、蒜泥各适当 。
作法;
1、黄瓜清洗切滚;猪瘦肉切片状,加小量盐、米酒、白胡椒粉、红著粉腌制 。
2、锅中烧开后,蒜泥煸油,倒进黄瓜、加少量盐、小半碗水煸炒至黄瓜微软公司透后,倒进猪瘦肉,炒1-2分鐘就可以起锅 。
以上便是有关黄瓜炒肉片的做法有什么的有关详细介绍 。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后,对黄瓜炒肉片的做法早已了然于胸了 。大伙儿假如要想学作丝瓜炒肉片这家常小菜得话,何不参照下上边详细介绍的有关作法哦!不但实际操作简易,味儿也很非常好呢!