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新的一年刚开始，需要加添能量，补一补继续加油 。牛奶炖花胶是不错的选择，简单美味又滋补，也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧?
By 蓝天下喜洋洋的猫
用料
- 发泡好的花胶 2条10克
- 无核大红枣 2颗
- 纯牛奶 300ml
- 姜 几片
- 百合 10克
- 冰糖 一把
【6步就能做出营养的牛奶炖花胶 红枣炖花胶的家常做法】
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1、把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中
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2、加清水，刚好盖过材料，不要加太多水
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3、隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时
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4、不要关火打开盖子，加300ml 纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量
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5、盖上盖子继续炖1个小时
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6、闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅 。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常 。
小贴士
姜片可以去腥，不喜欢姜的可以不加
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