【10分钟做好超快手糖葫芦教程 冰糖葫芦制作方法】
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简单易学,可操作性强,最关键干净,卫生
用料
- 白砂糖 3勺子
- 清水 1勺子
- 山楂 二十个
- 沙糖桔 一个
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1、山楂,洗净,晾干
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2、用牙签串串
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3、三勺子糖,一勺子水,混合,放入微波炉,微波炉高火两分钟,将糖稀加热至焦糖色,趁热把山楂在滚烫的糖稀中裹一遍
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4、也可根据自己的口味,选择喜欢的水果,比如草莓,葡萄,橘子,山楂等,盘子里一定提前抹油,晾凉后以便脱模
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5、这样就完成了
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6、比外面买的好吃多了,嘎嘣脆,糖稀加热后的颜色就和图中颜色一样
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7、酸酸甜甜特别开胃
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8、酥脆好吃,可以放好几个小时不化,特好吃
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9、放到盒子里可以慢慢吃 。
小贴士
1.每家的微波炉火力不一样,所以加热时间不同,从一分钟开始,可以慢慢试,直到加热到图片的焦糖色 2.不管用什么水果,一定不能有水,一定晾干,否则不容易挂糖 3.盘子中,或者案板上一定抹油,易脱模 4.加热后的糖稀非常热,一定注意别烫伤
白砂糖的营养功效
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经 。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效 。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒 。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长 。
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