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偶然发现的一道神仙美食 ， 超下饭的凉拌海笋 。海笋对治疗甲亢有良好的功效 ， 经常吃 ， 可以缓解高血压 ， 治疗脱发的效果也不错哦⊙?⊙！ 长期吃还可以滋补身体 ， 调理气血 ， 补充免疫力也很好的呢
用料
- 海笋 两大把
- 小米辣 适量
- 蒜 3瓣
- 葱花 2根
- 辣椒油 一大勺
- 香醋 一勺
- 芝麻油 一勺
- 生抽 一勺
- 味精 小半勺
- 盐 适量
- 白糖 一点儿
- 花椒油 小半勺
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1、用烫一点的热水把海笋泡一个小时 泡发后 ， 把里面丑的海笋拿出来丢丢掉 ， 然后用手一直揉搓抓洗 ， 记得换水 ， 大概换五六遍就ok了 ， 多放点水洗
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2、然后把海笋对半切开或者斜切切开 ， 切好后再洗一遍 ， 起锅烧水 ， 水开后下海笋 ， 煮两分钟捞起来 锅里重新放水 ， 烧开 ， 把海笋放进去煮两三分钟就可以捞起来了 ， 把海笋晾凉和把一些海笋里的水分晾出来
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3、在一个大点盆中 ， 把海笋放进去 ， 加入切碎的小米椒和葱姜蒜 ， 加入醋 ， 生抽 ， 味精 ， 辣椒油 ， 香油 ， 花椒油 ， 盐 ， 一点儿白糖 ， 搅拌均匀
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4、放置半小时后吃掉 ， 做好了当时吃也可以啦 ， 放一会儿更入味
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【麻辣鲜美滋补身体的凉拌海笋 海笋干要泡多久才能凉拌】 5、超好吃 ， 解腻还滋补身体
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