平时吃惯了白面、大米等精细的粮食！
适当的吃点粗粮，返璞归真，换换口味！
玉米面碳水化合物含量比较高，含有比较低的脂肪 。适量食用玉米面可以有效增强身体免疫力，能够起到抗氧化的功效 。
另外玉米面还能够延缓皮肤衰老，并且可以吸收其中的谷氨酸，促进神经系统的发育 。帮助增强身体素质和抵抗力 。
今天跟大家分享3款玉米面的做法，不用揉面，非常简单，一学就会！为了方便大家学习，步骤我会拆解的非常详细 。
春暖花开，正是吃野菜的季节，今天跟大家分享一款野菜团子，薄皮大馅！不用揉面，玉米面里滚一滚就可以啦！
【野菜团子】
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食材清单
马齿苋：500克 洋葱：半个
肉馅：300克 姜：2片
葱：0.5根 生抽：2勺
蚝油：1勺 香油：1勺
熟油：2勺 花椒：10粒
料酒：1勺 玉米面：适量
烹饪步骤
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马齿苋洗净焯水（水中加盐、油），焯水后放凉水中浸泡备用
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肉馅加葱末、姜末、香油、生抽、耗油、料酒，沿一个方向拌匀备用
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洋葱切碎、马齿苋切碎，放入肉馅
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锅中烧油，下入花椒炸出花椒油，放入馅中拌匀
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盘子中放入粗玉米面，把肉馅团成团，在玉米面中滚到粘满玉米面，用手捏紧，重复3次这个动作
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做好的菜团子，放入蒸锅，上汽后大火15分钟
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15分钟后关火，再焖2分钟转盘，薄皮大馅，好看好吃！
个个薄皮大馅，春天到了，就喜欢这满满的馅料，可以调点蒜汁，菜团子咬开一个小口，把蒜汁灌进去汁，特别特别香！
喜欢的学起来，做给家人吃吧！
【香芹玉米面苦累】
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这款美食，不知道大家有没有吃过，小的时候我家是经常吃，那时候妈妈经常用“跟到菜”（谐音）做着吃，“跟到菜”好像只有在我老家有，来北京后这边还没见到过！
所以今天跟大家分享的是用小香芹做的，不用“跟到菜”蒸熟了是软的，小香芹蒸熟了还有点点脆，有颗粒感，也非常好吃！
食材清单
【三款不用揉面的玉米面做法 粘玉米面的做法大全】 小香芹：200克 粗玉米面：100克
盐：少于 蒜：5瓣
生抽：1勺 醋：1勺
香油：2滴
烹饪步骤
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香芹洗净切碎
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加玉米面拌匀
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凉水上锅，加屉布，均匀的铺在蒸屉上，中间用筷子扎几个眼，让它透气，上气蒸15分钟
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蒜砸成蒜泥，加生抽、醋、盐、香油调一碗料汁
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15分钟到，掀开锅盖的那一刻，金灿灿，香喷喷的 。
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趁热倒入盘子中
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每人盛一碗，淋入蒜汁，一碗有菜有碳水的美食就诞生啦！
这是小时候妈妈最爱做的菜，长大了只要自己喜欢的菜，都会尝试拌上玉米面蒸着吃，每次都没让自己失望，真是非常喜欢的一种吃法！
芹菜含有丰富的膳食纤维，又有降血压的功效，加上玉米面一起蒸着吃，真是特别好的减肥减脂美食，简单易做，主食蔬菜一锅出，不一样的美味 。
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