芥末木耳芥末汁怎么调 _芥末风情凉蘸木耳的做法步骤图，怎么做好吃

食材：黑木耳、青椒、红椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精、香油。
步骤：
1、黑木耳用温水泡发。青、红椒各半个，洗净切成圈。
2、取一个小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精，滴若干香油调和。
3、将木耳掐去根部，洗净并掰成小朵，放开水锅里焯一分钟后捞出过凉水。
4、将调味汁倒入装木耳的碗里，加上青红椒，拌匀即可。
凉拌芥末木耳的做法凉拌窍门凉拌芥末木耳的做法？
我一直对这种芥末口味的丘比沙拉汁情有独钟，喜欢它独特，刺激的的香味，和清爽的味觉感受，更因为它让家庭制作沙拉变得的简单，方便！
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。芥末味辛性温，具有良好的益气化痰、温中开胃、发汗散寒、通络止痛等功效。这道芥末木耳口感爽脆，微辣，是一道开胃解腻的爽口凉菜。
凉拌芥末木耳的做法，少许芥末调味，不是一般的好吃
健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳用冷水浸泡至完全涨发，胡萝卜去皮切丝备用，泡发的木耳入热水锅焯熟，过冷水后沥干水分，芥末膏加入生抽，盐，香油，醋搅拌均匀至无结块，芥末和胡萝卜倒入容器中加入调好的汁翻拌均匀即可。
凉拌木耳
用料：
黑木耳20克、大蒜2瓣、干辣椒1个、香菜适量、花椒少许、生抽2勺、香醋1勺、芝麻油1勺、糖少许、盐少许、熟白芝麻适量、橄榄油适量。
制作步骤：
1、木耳清水泡发，洗净后撕成小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切成小段。
2、取一小锅加适量水烧开，入黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面黏液，沥干后待用。
3、炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁。
4、将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
芥末风情凉蘸木耳的做法步骤图，怎么做好吃用料芥末膏适量木耳适量酱油少于醋醋适量大蒜半颗盐少量
味精极少量芥末油两三滴
芥末风情凉蘸木耳的做法
提前泡发木耳﹌放入沸水中焯一两分钟，关火后捞入凉水冰下，凉了即可。倒掉水备用。
准备所用调汁，芥末可准备两种，芥末油和芥末膏，看个人喜好，有其一也可
先把蒜切沫放入碗中，倒入适量凉拌酱油
在一次加入适量凉拌醋，少量盐和味精
在添加少量芥末油，可先加两滴。混合混匀后，可以尝食下，根据自己口味调整用量。
我个人喜欢在放入点芥末膏，芥末味道稍微浓郁一点，这样吃起来更有味道。
【芥末木耳芥末汁怎么调】酱汁调好后，准备享用美食吧