1、锅烧热后放入适量的油 , 油半热后 , 小火 , 打入鸡蛋 , 搅拌翻炒鸡蛋 , 然后盛出备用;
2、将虾仁拨好 , 去掉虾线 , 洗净备用;
3、 韭菜洗净 , 用刀切成末;
【韭菜饺子虾仁馅怎么调】4、在盛出的鸡蛋中加入油 , 盐 , 五香粉 , 搅拌均匀 , 然后放入虾仁和切好的韭菜 , 一起拌匀 , 即制成 。
韭菜饺子虾仁馅怎么调虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就ok了,味道很鲜的
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的
如果你喜欢吃有韭菜的
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量 , 调味品适量做法:将瘦猪肉切04厘米左右的丁 , 加料酒、酱油适量淹制20分钟以上 , 虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦) 。将韭菜切末 , 加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
韭菜虾仁馅饺子怎么调馅一、韭菜鲜虾馅
说起虾仁饺子 , 我最喜欢用猪肉 , 韭菜和鸡蛋来和它搭 , 几种食材结合在一起 , 味道一级棒 , 虾仁的弹性没有被破坏 , 鲜香弹牙 。
1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克 , 所以食材像这样摆好 , 开始搅拌 。
2、根据个人口味 , 加入黄酒2勺 , 蚝油2勺 , 生抽3勺 , 五香粉1勺 , 麻油2勺 , 食用油3勺 , 可锁住蔬菜水分 , 搅匀即可 , 盐1勺就够 , 但别放太早 , 什么时候包现放 , 以防韭菜出水 。
做法二:韭菜虾仁饺子馅详细制作步骤:
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量 , 调味品适量
做法:
1、将猪五花肉切04厘米左右的丁 , 加料酒、酱油适量腌制20分钟以上 ,
2、虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒腌制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦) 。
3、将韭菜切末 , 加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、腌好的肉和虾仁搅拌均匀即可 。
小提示:韭菜去腥料酒要多加一些
味道才会鲜美 。还可以适当加一些猪肉馅儿进去也不错 。虾仁菜肴因为清淡爽口 , 易于消化 , 老幼皆宜 , 而深受食客欢迎 。既
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