凉拌豆芽豆芽绰水几分钟 _掉秤美食！凉拌豆芽菜～

1、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家中自己发的豆芽可以不用浸泡；
2、锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3至4分钟左右才可出锅；
3、捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透，然后再将豆芽的水份沥净就可以用来凉拌了。这样处理好的豆芽做成凉拌菜脆嫩爽口。
韩式凉拌豆芽的做法，韩式凉拌豆芽怎么做好吃黄豆芽一把,葱适量,香油适量,盐适量,韩式辣椒酱一大匙,白醋一大匙,砂糖一小匙
做法
1、先将黄豆芽用水洗净后，热锅将其快炒，并以盐调味，去除生生的青草味后取出备用
2、将酱料混合均匀后，拌入豆芽当中
3、盛盘时再淋上一些香油及葱丝即可上桌。
掉秤美食！凉拌豆芽菜～凉拌豆芽菜
【凉拌豆芽豆芽绰水几分钟】做法：
1豆芽焯水4~5分钟，青椒过水一分钟
2放蒜末，辣椒面，小米椒，浇上一勺热油
3半勺生抽，少许盐，少许蚝油，一勺香醋