凉拌豆制品料理怎么做 _凉拌五香豆皮的做法

凉拌豆皮制作方法如下：
1、准备材料，干豆皮，香菜，炸花生适量，生抽4勺，香醋一勺，糖小半勺，香油少许，五香粉少许。
2、将干豆皮置于盆中，放入清水。
3、豆皮泡软后，冲洗干净后沥水。
4、将豆皮平铺后，慢慢卷起，用绳子将豆皮卷捆扎。
5、锅内倒入适量的油，热至6成，放入豆皮卷。
6、小火炸至两面呈金黄色捞出，沥油后放凉，用刀切成薄片。
【凉拌豆制品料理怎么做】7、生抽4勺，香醋一勺，糖小半勺，香油少许，五香粉少许调成料汁。
8、豆干中加入香菜末，放入适量压碎后的花生米，倒入调好的料汁拌匀即可食用。
凉拌内脂豆腐怎么做凉拌内脂豆腐的做法步骤
1
内脂豆腐一盒，将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩，稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉，所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。
2
将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。
3
用刀轻轻的将豆腐片成薄片，然后将豆腐用刀拖入到盘子里。
4
生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、姜末少许、香菜1根，香油1勺调成一碗料汁。
5
将料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃，将豆腐片成片以后浇上料汁即可。我为了视觉效果更好，用了一个整块的豆腐。
凉拌五香豆皮的做法豆制品的蛋白质含量很高，对人体很有好处。平时可以多吃一些
主料4人份
五香豆腐皮250克
葱白40克
食醋18克
生抽7克
白糖2克
辣椒油10克
辅料
香油3克
步骤1凉拌五香豆腐丝的做法大全
准备好食材
步骤2凉拌五香豆腐丝的做法图解
豆腐皮切丝，葱白切丝
步骤3凉拌五香豆腐丝的家常做法
将豆腐丝和葱丝放到一个较深的容器中
步骤4凉拌五香豆腐丝的简单做法
加入所有调料拌匀即可
步骤5凉拌五香豆腐丝怎么吃
装到好看的盘子中就可以开吃了
步骤6凉拌五香豆腐丝怎么做
下饭小菜
成品图
烹饪技巧
豆腐皮是用的五香豆腐皮，有咸味，因此拌的时候没有放盐
辣椒油可以不放