绿豆和雪梨能一起煮 。
主料:大个雪花梨1000克 , 银耳120克 。
辅料:冰糖120克 , 绿豆100g 。
做法:
【绿豆和雪梨能不能一起煮汤】1、 把雪花梨洗净 , 片成大片;
2、 冰糖用的大块的;
3、 银耳泡发 , 除去银耳根 , 枸杞洗净备用;
4、 锅中加水2000克 , 水开后下入银耳中火10分钟;
5、 再下入冰糖、雪梨、绿豆;
6、 小火煮1小时左右 , 见水少了三分之一即可 。
梨和绿豆红豆忆米一起煮糖水可以吗红豆绿豆和梨一起煮糖水有很好的清肺化痰止咳的功能 , 用此秘制糖水配服止咳糖浆 , 是治疗支气管炎 , 伤风咳嗽的良药 。
红豆:性味 性平 , 味甘、酸 。功能主治: 健脾止泻 , 利水消种 , 解毒排脓 。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛 。
医用价值:
①治水肿坐卧不得 , 头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁 , 煮赤小豆空心食令饱 , 饥即食尽 , 不得吃饭 。(《梅师集验方》)
②治卒大腹水病:白茅根一大把 , 小豆三升 , 煮取干 , 去茅根食豆 , 水随小便下 。(《补缺肘后方》)
③治水肿从脚起 , 入腹则杀人:赤小豆一升 , 煮令极烂 , 取汁四、五升 , 温渍膝以下;若已入腹 , 但服小豆 , 勿杂食 。(《独行方》)
④治脚气:赤小豆五合 , 葫一头 , 生姜一分(并破碎) , 商陆根一条(切) 。同水煮 , 豆烂汤成 , 适寒温 , 去葫等 , 细嚼豆 , 空腹食之 , 旋旋啜汁令尽 。(《本草图经》)
⑤治脚气气急 , 大小便涩 , 通身肿 , 两脚气胀 , 变成水者:赤小豆半升 , 桑根白皮(炙 , 锉)100克 , 紫苏茎叶一握(锉 , 焙) 。上三味除小豆外 , 捣罗为末 。每服先以豆一合 , 用水五盏煮熟 , 去豆 , 取汁二盏半 , 入药末20克 , 生姜05克 , 拍碎 , 煎至一盏半 , 空心温服 , 然后择取豆任意食 , 日再 。(《圣济总录》赤小豆汤)
⑥治伤寒瘀热在里 , 身必黄:麻黄100克(去节) , 连轺100克 , 赤小豆一升 , 杏仁四十个(去皮、尖) , 大枣十二枚(擘) , 生梓白皮(切)一升 , 生姜100克(切) , 甘草100克(炙) 。上八味 , 以水一斗 , 先煮麻黄再沸 , 去上沫 , 纳诸药 , 煮取三升 , 去滓 , 分温三服 , 半日服尽 。(《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤)
⑦治急黄身如金色:赤小豆50克 , 丁香05克 , 黍米05克 , 瓜蒂025克 , 熏陆香5克 , 青布五寸(烧灰) , 麝香5克(细研) 。上药捣细罗为散 , 都研令匀 。每服不计时候 , 以清粥饮调下5克;若用少许吹鼻中 , 当下黄水 。(《圣惠方》赤小豆散)
⑧治肠痔大便常血:小豆一升 , 苦酒五升 , 煮豆熟 , 出干 , 复纳清酒中 , 候酒尽止 , 末 。酒服方寸匕 , 日三度 。(《肘后方》)
⑨治热毒下血 , 或因食热物发动:赤小豆杵末 , 水调下方寸匕 。(《梅师集验方》)
⑩治疽初作:小豆末醋敷之 , 亦消 。(《小品方》)
⑾治大小肠痈 , 湿热气滞瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草 , 煎汤服 。(《疡科捷径》赤豆薏苡汤)
⑿治小儿天火丹 , 肉中有赤如丹色 , 大者如手 , 甚者遍身 , 或痛或痒或肿:赤小豆二升 。末之 , 鸡子白和如薄泥敷之 , 干则易 。一切丹并用此方 。(《千金方》)
⒀治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之 , 或加芙蓉叶末 。(《纲目》)
⒁治小儿重舌:赤小豆末 , 醋和涂舌上 。(《千金方》)
⒂治舌上忽出血 , 如簪孔:小豆一升 , 杵碎 , 水三升 , 和搅取汁饮 。(《肘后方》)
⒃下乳汁:煮赤小豆取汁饮 。(《产书方》)
⒄治妇人吹奶:赤小豆酒研 , 温服 , 以滓敷之 。(《妇人良方补遗》)
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