绿豆和雪梨能不能一起煮汤( 四 )



梨子
梨子又叫梨、雪梨、白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨 , 
主治热嗽 , 止咳 。治咳热 , 中风不语 , 伤寒发热 , 解丹石热气 , 惊邪 。利大小便 , 除贼风 , 止心烦气喘热狂 。润肺凉心 , 消痰降炎 , 解 疮毒、酒毒 。具有下火 , 治便秘功效 。
梨味甘微酸、性凉 , 入肺、胃经;具有生津 , 润燥 , 清热 , 化痰 , 解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 , 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效 。
梨子的功效与作用
梨果:生津、润燥、清热、化痰 , 解酒 , 等功效 , 适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨籽:梨籽含有木质素 , 是一种不可溶纤维 , 能在肠子中溶解 , 形成像胶质的薄膜 , 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时 , 记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
梨子的作用:
梨子中含有丰富的B族维生素 , 能保护心脏 , 减轻疲劳 , 增强心肌活力 , 降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分 , 能祛痰止咳 , 对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素 , 易被人体吸收 , 增进食欲 , 对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静 , 常食能使血压恢复正常 , 改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化 , 抑制致癌物质亚硝胺的形成 , 从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高 , 有助于消化、通利大便 。
1、梨子中的果胶含量很高 , 有助于消化、通利大便;
2、梨子中含有丰富的B族维生素 , 能保护心脏 , 减轻疲劳 , 增强心肌活力 , 降低血压;
3、食梨子能防止动脉粥样硬化 , 抑制致癌物质亚硝胺的形成 , 从而防癌抗癌;
4、梨子所含的配糖体及鞣酸等成分 , 能祛痰止咳 , 对咽喉有养护作用;
5、梨子性凉并能清热镇静 , 常食能使血压恢复正常 , 改善头晕目眩等症状;
6、梨子有较多糖类物质和多种维生素 , 易被人体吸收 , 增进食欲 , 对肝脏具有保护作用 。
梨子含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素 。梨还是治疗疾病的良药 , 民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳 , “梨膏糖”更是闻名中外 。梨还有降血压、清热镇凉的作用 , 所以高血压及心脏病患者食梨大有益处 。此外 , 梨皮和梨叶、花、根也均可入药 , 有润肺、消痰、清热、解毒等功效 。
1、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎:生梨1个 , 洗净连皮切碎 , 加冰糖蒸熟吃 。或将梨去顶挖核 , 放入川贝母3克、冰糖10克 , 置碗内文火烛之 , 待梨炖熟 , 喝汤吃梨 , 连服2-3天 , 疗效尤佳 。
2、梨子治风热咳嗽:梨1个 , 葱白连须7条 , 白糖10克加水煎服 。
3、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘:生梨1个 , 蜂蜜或冰精放入梨内 , 蒸熟吃梨喝汤 , 每日1次 , 连吃5天为一疗程 。或梨挖心削皮 , 放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃 , 可止咳化痰 , 清热生津 。
4、梨子治醉酒:梨生食或梨榨汁服 。
5、梨子治肺热、咽疼、失音:雪梨捣汁徐徐含咽 , 每日服3-4次 。
6、梨子治呕吐、药食不下:大雪梨1个 , 将丁香15粒刺入梨内 , 用湿纸包4-5层 , 煨熟食之 。
7、梨子治肺热咳嗽:生梨加冰糖炖服 , 或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个 , 芦根30克 , 冰糖同煮 , 睡前热食 , 见小汗为佳 , 食3天;或梨汁、藕汁等量服 。
8、梨子治阴虚有热 , 雪梨l个 , 雪耳10克 , 川贝母5克 , 水煎服用 。
9、梨子治百日咳:梨挖心装麻黄1克或川贝3克 , 桔仁6克 , 盖好蒸熟吃 。