生土豆泥做法如下:
一、准备材料 。
土豆、清水 。
二、操作步骤 。
1、将土豆削皮切块，用水煮 。
2、将煮好的土豆块用漏勺捞出，浸冰水或冷水，把空气逼出，味道好 。
3、搅泥，需要用力搅拌，要搅到均匀即可 。
土豆泥的制作方法土豆泥家庭简单做法如下：
主料：土豆1个、胡萝卜1段
辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺
1、土豆去皮清洗干净备用 。
2、土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动 。
3、蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺 。
【如何做生土豆泥】4、把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎 。略微带些颗粒感，拌匀后，用勺子团成团，放入盘中 。
5、干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开，倒入1勺蚝油 。
6、磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火 。
7、淋在土豆泥球上，再撒上一把葱花即可 。
生土豆怎么做成土豆泥？我的做法是，先把土豆乎熟，然后用勺子什么的把土豆块压碎 。（也可以把土豆放进一个塑料口袋里，然后用擀面杖擀）
然后炒锅放油，油大概7成热的时候把土豆泥放到锅里翻炒，翻炒过程中放要放的调料，盐和鸡精 。
在盘子下面垫一层小葱，把土豆泥覆盖上去，再撒一把小葱 。
香葱土豆泥出锅