炸薯条的配料有哪些 _薯条怎么制作好吃

炸薯条的配料：土豆条、油、盐。
用料：土豆100克、油200毫升、盐10克。
炸薯条的具体做法：
1、洗土豆，去皮，切丝，粗细根据做的尺寸来；
2、热水里煮3分钟；
3、捞出冷水冲凉了，晾干无水分；
4、锅里下油，下土豆条，炸6分钟左右，火要大，这时候可以加盐；
5、捞出来，油继续加热，下土豆条炸第二遍，大概2分钟关火，余热炸完即可。
炸薯条需要什么材料1、主要食材有土豆、西红柿，首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。
步骤2
接下来，锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。
步骤3
【炸薯条的配料有哪些】我们准备炸土豆条，锅中油热后，下入土豆条，大火炸2-3分钟捞出控油，等待复炸。
步骤4
再次下锅，复炸，炸至金黄即可捞出。
步骤5
下面自制西红柿番茄酱，首先将西红柿用刀划十字，放入碗中，用开水烫1-2分钟，剥皮，用刀切碎。
步骤6
放入榨汁机中打成泥状，然后倒入碗中。
步骤7
接下来，倒入锅中，加入冰糖，熬成浓汁即可出锅。
1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。
步骤2
再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。
步骤3
然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。
步骤4
捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。
步骤5
油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），炸直金黄色即可。
步骤6
可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃，还可以撒椒盐粉、孜然粉。
1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
步骤2
将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。
步骤3
轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
步骤4
大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
步骤5
起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
调料：番茄酱2汤匙、植物油适量
1、将去皮的土豆切成均匀的长条
2、取煮锅，放入清水煮开后，放入切好的土豆条，煮2分钟
3、
煮好的土豆条过冷水后，晾干水分
4、装入食品袋里，入冰箱冷冻室冷冻
5、冷冻好后的土豆条，可以随吃随炸
6、炸锅放入植物油，油温170-180度，放入土豆条
7、炸至土豆条外皮酥脆，捞出沥油食用
1、油温不要太低，低温炸土豆条，吃油太多，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容易变老，造成外皮发焦；
2、土豆冷冻的时候，沥干水分，一是防止冷冻后不容易分开土豆条，二是油炸的时候，水分大容易炸锅；
3、炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，看各家喜好，粘糖吃也不错；
4、土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断
薯条怎么制作好吃薯条应该是我们很多人都爱吃的吧，特别是小孩，我们平时都会去肯德基，麦当劳，还有其他的一些快餐店去吃薯条，那里的薯条的味道都是很好的，薯条也就是用马铃薯做成的，很多人都会认为薯条是垃圾食品，因此在平时不让孩子吃多了，其实偶尔的吃一次薯条是没有什么事的，下面我们就来看看薯条制作方法。
对于薯条制作方法很多人都想了解，在平时应该都是去外面吃薯条感觉总在外面吃，不如自己在家做了，其实做薯条的方法也是很简单的今天我们介绍的就是薯条的做法。
炸薯条
炸出来的薯条跟麦当劳，肯德基没什么区别。在家里做不会重复用油，外酥里嫩，健康又好吃。
材料
马铃薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干。
3、将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色。
4、沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食。
小诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来。
自制炸薯条
材料
土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱