大家平常吃的瓜类蔬菜有很多,冬瓜是在其中较为时兴的一种,在中国的南北方地域都是有种植冬瓜,南瓜的营养比较丰富,例如带有核甘酸,核甘酸具备提升人体免疫作用的功效,此外冬瓜还含有类胡萝卜素,补充这类营养成分能够推动上皮细胞组织的生长发育,今日详细介绍的是糯米南瓜饼,一道美味可口的特色小吃,详尽做法以下 。
糯米南瓜饼的做法:
糯米南瓜饼关键食物:粘米粉、老南瓜、白砂糖等 。
1、冬瓜用美食器擦成冬瓜茸 。
2、倒进粘米粉,边倒边拌和 。
3、粘米粉与冬瓜混和能够搓成软面糊时的份量就可以 。
4、分为多个尺寸一样的小面糊 。
5、包入适当红豆馅 。
6、油湿热后炸至金黄色就可以!
玉米馒头
原材料
冬瓜200克,粘米粉1碗约100克上下,糖2汤,油
作法
1.冬瓜去皮切成片状,放蒸屉里蒸软 。
2.把蒸熟的冬瓜放盆里碾成糊状,添加白砂糖翻拌,糖的份量可依据自身的口感添减 。
3.把粘米粉放入盘内和南瓜泥翻拌,(谨记不可以放水,南瓜泥早已带有许多 水份)随后搓成较干的面糊,本人工作经验,面糊水分太多过软煎的情况下不容易成形并且非常容易黏锅 。
4.把面糊分为十分,每分先揉成小球体,随后轻轻地挤扁成饼坯 。
5.油烧开后,把饼坯放入锅中用文火渐渐地煎至稍为凸起,比原先稍大,要留意滚动,以防焦掉,把双面煎出橙黄色,就可上碟了 。
玉米馒头
原材料
冬瓜一个,约一斤半,粘米粉一斤,白砂糖适当
作法
1、先将冬瓜打皮去穰
2、将冬瓜切割成一小块,上锅煮熟或是用微波炉加热打熟
3、将熟透的冬瓜叉碎,凉透
4、将粘米粉和白砂糖撒进南瓜泥里搅拌,以变硬为宜
5、取一团南瓜面用手掌心团匀轻按成饼
6、电饼铛开启下油,水温放玉米馒头,渐渐地煎,一面变黄后翻过去煎,盖锅三四分钟就可以
芝香玉米馒头
原材料
冬瓜,粘米粉,红豆馅,芝麻
作法
1.冬瓜清洗削皮瓤切一小块,上锅蒸至酥烂后趁着热倒成泥(用的是小金瓜,觉得特甜了,就没放糖,如果是一般的冬瓜能够适当加些糖)
2.将粘米粉添加南瓜泥内,用筷子拌和成小雪花状后,搓成光洁面糊
3.将面糊分为尺寸相同的包子皮,每一个包子皮都揉成圆球后轻按成饼状 。
4.包入红豆馅,再按成饼状,放进芝麻中双面沾有芝麻 。
【糯米南瓜饼的制作方法步骤是什么?】 5.炒菜锅匀称刷一层薄薄油,将玉米馒头放锅中双面煎熟就可以 。
- 如何做葱花饼松软好吃
- 烙大饼的面怎么和
- 酒酿饼是怎么来的
- 鲜花饼是什么地方的美食
- 在家怎么自己制作月饼 月饼的制作方法步骤烤箱
- 松阳小吃都有什么
- 糯米酒的做法_自酿 怎样用糯米做酒
- 山东杂粮煎饼的制作方法 山东杂粮煎饼配方和做法
- 电饼铛烙饼 电饼铛烙饼简单做法
- 早餐香蕉鸡蛋饼的做法 香蕉鸡蛋饼的做法大全家常做法