东台的特色小吃有什么 _东台特产有哪些东台的简介

东台的特色小吃有许河猪头肉、后港茶干、生炝条虾、灶种乳猪、臭醬油豆等等。
1、许河猪头肉：猪头肉的美味，于民间早就声誉鹤起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。而在东台，许河猪头肉是最出名的。在许河镇许乐村，一家不过三四十平米的卖猪头肉小店，没有店牌，工作人员就两名——崔世勇和他的女婿，就这样一个小店，卖猪头肉却“跩”得很。很多美食爱好者数里路赶来只为买肉，并且买前需要预定，晚点就买不到了。
2、后港茶干：后港茶干可用于盘中配菜，亦可品茶小吃，即便随意放块嘴里也咸甜适度，齿颊留香。后港茶干的整个制作过程沿用着传统手工，道道工序严谨、处处注重质量。多年来没贴一张广告，没印片纸介绍，只凭食客相传，却畅销不衰。多年来后港茶干的制作与销售可谓富庶了一方。
3、生炝条虾：“生炝条虾”——东台的名菜。因虾呈长条形，取名“条虾” 。又因虾外壳白里透青，故名“白条虾” 。秋冬季南游产籽，幼虾于清明前后向北回游，此时虾壳柔软，肉质鲜嫩，又得名“迎春虾” 。用此虾制成的“生炝条虾”为东台历史上的节令佳品。
东台到黄海海边有什么土特产有东台发绣、东台西瓜、东台蚕茧、东台鱼汤面、灶蚕豆等土特产。
1、东台发绣，发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下，在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜，以示虔诚。用人发代替丝线，是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形，但技术要求极高，流传甚少。
【东台的特色小吃有什么】2、东台西瓜，特定产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之“东台西瓜”东台西瓜（1张）东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个“中国西瓜之乡” 。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册，是第一个突破了农产品产地证明商标空白，成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。
3、东台蚕茧，地域范围　东台现有桑园面积16万亩，年产鲜茧2万吨，生产白厂丝2900多吨。今年，东台春蚕发种量19.3万张，占全省的四分之一。特定品质东台市桑园面积16万亩，年产蚕茧41.6万担，规模和茧丝质量江苏第一，东台市富安镇蚕茧产量连续22年蝉联全国镇（乡）冠军。
4、东台鱼汤面，东台传统小吃，已有200多年的历史。这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面，则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。
5、灶蚕豆，灶蚕豆东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为“贡品” 。这种蚕豆，粒形扁圆，大如拇指，豆身中间略呈凹陷，形似牛脚，俗名“牛脚扁” 。奇异的是，若把“牛脚扁”换一个地方种植，就是与下灶村一埂之隔，长出来却面目全非，不是颗粒较小，就是味道不佳。
东台特产有哪些东台的简介1、东台发绣
东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。发绣是一内门综合艺术形容式，是以人的发丝为材料，利用头发黑白灰黄自然色泽，用接切缠滚针法，在布帛上施针度线，创造形象的艺术品。
2、东台西瓜
东台西瓜，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。
3、东台蚕茧
东台蚕茧，江苏省东台市富安镇特产。东台市先后被评为“中国茧丝绸基地”、“全国科普惠农兴村”先进集体、“全国农村科普示范基地”、“全国百强农技协”、“国家级蚕桑标准化示范区”、“全国蚕业科技推广示范基地” 。
4、富安酥儿饼
富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点。
5、东台陈皮酒
东台陈皮酒是江苏东台的地方特产名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，有稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然之誉。
6、东台市，江苏省辖县级市，由盐城市代管，东台市地处江苏省沿海中部，长江三角洲北翼，位于东经120°07′～120°53′，北纬32°33′～32°57′之间，市域总面积3175.67平方公里。东台市属亚热带季风海洋性气候。截至2019年，东台市辖14个镇，另辖6个乡级单位，市政府驻东台镇。截至2018年末，东台市户籍人口109.81万人，其中城镇人口68.43万人，乡村人口41.38万人。