酒精饮品,从古至今日都是日常不可或缺的“生活调节剂”,不管是白酒、啤酒、威士忌还是白兰地,每一样酒,都在不同的社交场合上衬托着不一样的角色 。
在这些酒品当中,都会根据面对不同的消费者,在价格、酒品质上作调整,并进行品级划分,一般分为入门级、中端级、高端级、甚至传奇、珍藏级等 。
而这里说到的入门级,并不是说选购的酒价格便宜就能算“入门”,而是能够衬托出其所在的酒类的一些简单特性,让初入门的朋友可以慢慢适应,拿取饮用经验,为往后尝试更高品级的酒时,能够品味出更有层次的感受 。
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在白兰地中,一般推荐以VSOP作为入门级饮用酒,本期小鹿给大家整理8款“入门级”白兰地推荐,人头马、轩尼诗这样的大品牌均上榜,这8款“入门级”白兰地不管是好事宴席、节日送礼,还是自己买来独饮享受,都各具不一样的特色和享用感受 。
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NO.1,人头马 VSOP 干邑白兰地
当年黄霑一句“人头马一开,好事自然来”,让人头马这个白兰地品牌在中国的知名度瞬间打开,这句广告语至今依然深受喜欢,而其品牌下的各品级白兰地品质这么多年依旧均衡,不会出错,更调制出像「路易十三」这种知名度非常高的「传奇级白兰地」 。
人头马VSOP的酒精味较重,闻其酒香时,能感受到酒精味和果香味特别香浓且明显,一下就充斥满鼻腔,甚至有点冲鼻 。
入口时,酒香和果香的浓郁度就远没有闻着的那么醇厚馥郁,要相对偏淡不少,酒液质感柔顺,厚重感低,有点干涩,入喉顺滑清爽,还稍带淡淡回甜,当作入门级白兰地品尝或口粮酒都很合适 。
人头马(Rémy Martin)洋酒 V.S.O.P优质香槟区干邑白兰地 375ml
¥185
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NO.2,马爹利 鼎盛 干邑白兰地
马爹利鼎盛,是和人头马vsop、轩尼诗vsop对标的同等级干邑白兰地,闻其酒香,富有柠檬皮、香草香、藏红花、生姜等香气,入口感受强烈,酒液圆润细腻,后调的辛辣和橘味平衡悠长,清新口感更易入口 。
但论入口质感,我个人觉得鼎盛要比人头马的要更好,因为鼎盛的酒液感受要略显单薄,味也淡不少,所以饮用起来很有爽快感,搭配中式美食一同品尝,会让食物和餐酒变得更加鲜醇 。
【2支装】宝树行 马爹利鼎盛2019版700ml*2 干邑白兰地 法国原装进口洋酒
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NO.3,张裕 珍藏五星金奖白兰地
张裕这品牌可谓是国货之光,红酒类及品牌中端级的白兰地,品质都不会差,毕竟属于老牌酒了,而且旗下的可雅VSOP、XO级的白兰地,卖价更比熟知品牌要贵,彰显实力 。
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而「张裕珍藏五星金奖白兰」的名称当中的五星,意思是陈酿5年之意,这款金奖白兰日常当作口粮酒或男人们聚会饮用,性价比很高,闻其酒香优雅,富有干果香、酒香、橡木香、花香各味和谐平衡,其酒液醇厚圆润,入口没有呛鼻和辣喉感,对酒精味的压抑及沉淀处理做得相当好,醇香甘洌,顺口爽滑,余味悠长,把纯、醇、真突出 。
(之前买的1L装得也快喝完了,趁好价格又入2瓶500ml)
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与其说喜欢张裕这款酒的品质,我更喜欢这款白兰地的酒瓶,方方正正中又带有曲面圆滑感,更有一种男人顶天立地、肩能挑万斤担、处事圆滑从容的气势,这股感觉,比本篇文章中介绍的一众白兰地都要强 。
酒质带来的饮用感受,与人头马VSOP那般富有“活力爽”相比,张裕珍藏五星金奖白兰地更适合细细品味,感受岁月的味道 。
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NO.4,轩尼诗 VSOP 干邑
这款酒给我小时候留下的印象就是“贵”,因为当时的烟酒行少,再加上这款酒在广东成名早,让这款洋酒卖得很昂贵,90年代的时候已经卖千块一瓶,当时还小的时候参加宴会,主人家用到轩尼诗VSOP来招待客人,都很彰显其家庭实力 。
轩尼诗VSOP的酒液质感柔顺,呈现出一股古老白兰地的明亮琥珀色,具有橡木、蜂蜜、水果、肉桂、香草等清新香气,酒精味淡,酒体饱满平衡顺滑,很有饮用VSOP+品级白兰地的感觉,加上品牌久远,质量有保障,这也让轩尼诗VSOP的销量远远高于其它品牌 。
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