【新鲜木耳有毒吗能食用吗】新鲜木耳有毒,不能食用 。
新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质 。它进入身体后,会导致皮肤对光敏感性大大增加,因而容易发生日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用过多,会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难 。
卟啉不溶于水,因此新鲜木耳经过水洗、水浸泡也不会降低其毒性 。但是当木耳经日晒成为干制品时,其中卟啉类毒物即可自行分解 。因而干制木耳是无毒性的 。
- 新鲜墨鱼怎么杀
- 新鲜牛鞭怎么洗干净
- 新鲜牛鞭怎么做好吃
- 新鲜牛筋怎么吃
- 新鲜牛肉如何腌制
- 新鲜牛肉烧烤怎么做才能吃的烂
- 新鲜茄子怎么晒干保存
- 新鲜茉莉花能直接吃吗 新鲜茉莉花可以食用吗
- 新鲜茉莉花怎么泡水喝正确 新鲜茉莉花可以直接泡水喝吗
- 野生山杏仁怎么处理才能吃 野山杏仁可以直接吃吗有毒吗