芒种节气的由来和养生策略( 三 )


然而 , 大多数新鲜的梅子尝起来酸酸的 , 很难直接进入 , 只有在加工后才能食用 。这种加工过程是煮梅 。
5、鲤鱼
鲤鱼在夏天的早期是产卵季节 。当鱼接近产卵期时 , 体内积累了大量的脂肪和营养物质 , 身体又胖又强壮 , 所以肉的味道很美味 , 吃起来很甜 。夏季气候温暖潮湿 , 适当饮用鲤鱼汤 , 帮助祛湿开胃 , 水肿 。
从营养的角度来看 , 鲤鱼富含优质蛋白质、矿物质和维生素 , 易于消化和吸收 , 适合儿童、孕妇和老年人 。