冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方 _生活百科

对于小寒的定义，当太阳黄经达到285度时，也代表着小寒节气的开始。寒冷既冷又冷。小寒意味着寒冷的程度。让我们来看看小编整理的小寒节气保健食品和传统活动。欢迎阅读，仅供参考。

小寒节气养生食品
萝卜
萝卜是这个节气最合适的食物。在永康等不少地方都有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”一说。俗话说冬自然是小寒后的严冬。从科学分析来看，被称为小人参的萝卜含有蛋白质、膳食纤维、胆固醇和维生素A、胡萝卜素、视黄醇、维生素C、维生素E等32种有益成分是人体通常所需要的。他们经常吃疾病，如降血脂、软化血管、稳定血压和预防冠心病（这些疾病在冬季更为常见）。腊肉可以增加人体的能量。
炖的.方法很简单。萝卜洗净后，成年人用刀将其切成手掌大小。烧萝卜时，成年人必须跑到屋檐腊肉，然后从厨房角落找出蒜、姜等配料。将手掌大小的萝卜块、腊肉和配料倒入盛水的锅中后，炖萝卜块的制作前奏就完成了。然后，先用旺火让锅冒出热汤，再用文火炖半个多小时。
枸杞
俗话说:一年四季吃枸杞，人可以和天地一起生活。这句话说明枸杞是一种常吃的好产品，也凸显了它延年益寿的效果。冬天需要抵御寒冷。可以在酒中浸泡适量的枸杞，浸泡7天后再饮用。最好用白酒，既能增强体内阳气，又不会因阳气过盛而生气。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。枸杞要经常吃，不要一次吃太多。
冬天，枸杞和龙眼、枣、山药一起煮粥。红茶3克，枸杞20克，，用沸水冲泡成枸杞茶；20粒枸杞和5朵干菊花也可以用水冲泡；15克银耳和25克枸杞。加入适量水，用文火煎成浓汁，加入20克蜂蜜，再煎5分钟，成为枸杞银耳汤。第二天，用温水混合一次。
羊肉
羊肉的热量高于牛肉，一直被认为是秋冬的重要食物之一。在寒冷的冬天，经常吃羊肉可以补充气和缺乏，促进血液循环，促进血液循环，增强抵御寒冷的能力。羊肉还可以增加消化酶，开胃和脾脏，帮助消化。中医认为，羊肉仍然有益于肾脏和肝脏的作用，特别适合老年人或身体虚弱的中年人。
红烧羊肉营养丰富，其中加入的各种调味品都能去除其异味，保存其美味。还可以加入枸杞等滋补中药。冬季手足不温、怕冷怕冷的女性，用羊肉锅补身是不错的选择。将羊肉放入清水锅中，中火烧开，捞出洗净。用炒锅加热一汤匙油，将青蒜、姜片、羊肉一起加热，然后加入肉桂、干辣椒、绍酒、酱油、冰糖、精盐、味精等调味料；煮沸后，用中火炖。同时，加入胡萝卜块，炖至烂，汁浓即可食用。
银耳
银耳富含蛋白质、脂肪和维生素B1、膳食纤维、多糖体和适量的钙、镁、磷、硫、铁等微量元素，是一种珍贵的疾病预防和治疗、健身延长的中药，也是一种先进的营养物质。银耳味甘平，进入肺、胃、肾三经络，具有清热、润肺、生津、养胃、养阴、气、血液循环、大脑、强心功效，无肺热、肾干。
银耳红枣粥食疗效果好，养血补虚，健脾益肝，常食健身。取银耳60g ，红枣30个，糯米1000个g ，白糖200g ，一点盐。将红枣洗净，放入锅中煮沸，取出枣核，捣碎成泥。用糯米洗净水浸泡30分钟，用温水浸泡银耳，去根撕成小花。煮红枣汤，加入糯米和银耳，直到糯米开花。把枣泥和糖一起煮
鲫鱼
冬天，冷空气袭击人们，应该选择一些温暖的鱼。鲫鱼平味甘甜，进入胃、大肠经络，具有补虚、温胃进食的作用。此外，鲫鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和各种微量元素，易于消化吸收，直接炖，是一种很好的补品，适合各种人群，特别是产后、手术后、身体虚弱后，经常吃鲫鱼有利于身体恢复。