立夏节气的由来及风俗习惯主题活动( 二 ) _生活百科

四、忌坐门坎
小暑日也有忌坐门坎一说。在安徽，条光十年《太湖县志》记载：“小暑日，取笋苋为羹，相戒毋坐门槛，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说成这一天坐门坎，夏天里会疲惫多病。30时代《宁国县志》记载：“小暑。以秤秤身体轻和重，免去病症，所说不怯夏也。俗传小暑坐门槛，则一年没精打采。”小暑日，孩童忌坐台阶，如坐了则要坐七根，始可万病消退。忌盘膝栿(门坎)，谓这一天盘膝栿将引来夏季脚骨酸疼，如坐了一道就须再坐在六道地栿生成七数，即可解魇。
五、小暑斗蛋
立夏节时，成年人用线丝编写成蛋套，装进煮熟的鸡蛋鹅蛋，放在小朋友腿上。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系在小孩子手腕子等地方向其消灾祈福，解暑除病，防止注夏。
小暑下午，每家每户煮好了囫囵蛋(生鸡蛋带壳清煮，不可以损坏)，用凉水浸上几分钟后再包上早就编制好一点的金属丝网袋，挂于小孩脖子上。小朋友们便三五成群，开展斗蛋游戏。蛋分两边，尖者为头，圆者为尾。有的则在蛋上绘画图案，小朋友互相较量，称之为斗蛋。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗以往，破者服输，最终分离出来多少。蛋头胜利者为第一，蛋称老大;蛋尾胜利者为第二，蛋称小赵或二王。谚称：“小暑胸挂蛋，小孩不疰夏”疰夏是夏日比较常见的腹涨食欲不振，困乏削瘦，小孩子尤易疰夏。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系在小孩子手腕子等地方向其消灾祈福，解暑除病，防止注夏。
六、福建闽东地域吃光饼
福建闽东地域小暑以吃“光饼”(小麦面粉放少许食用盐烘制成的)为主导。闽东周宁、福安部分地区将光饼入水浸泡后做成菜式，而蕉城、福鼎市部分地区则把光饼割成两截，将炒熟了的豆芽菜、苋菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些农村吃“小暑糊”，大铁锅熬糊汤，汤里具体内容极其丰富，肉多、小笋、山野菜、鸡鸭鹅排水、水豆腐这些。
七、江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”
浙江农村地域小暑必吃“七家粥”，又叫喝“七家茶” 。七家粥是汇聚了左邻右里各家的米，加上各色各样黄豆及老红糖，熬成一大锅粥，由大伙儿相食。七家茶乃是每家带着自己新蛋糕烘焙好的茶叶，混匀烹制或泡成一大壶茶，然后由大家欢聚一堂共饮。
苏州市地区有“小暑见三新”的俗语。“三新”指新熟大樱桃、青梅果和小麦。与此同时，苏州市小暑还需要吃海蛳、水面筋、白笋、茼蒿、松花蛋、青蚕豆，每家酒店餐厅小暑这一天对进店的老客户赠送米酒、白酒，不取一分，因而也是把小暑称为“馈节” 。
无锡市民俗历年来有“小暑尝三鲜”的风俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即豇豆、荠荠菜、青瓜;树三鲜即大樱桃、枇杷果、西梅;水三鲜即海蛳、河豚鱼、鲥鱼。
八、南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”
四川、岩坦山区地带家家户户要吃笋、槐豆。说吃完春笋脚骨硬，好登山。还吃青梅果，烧绿茶，防止“蛀夏” 。也是有吃豆腐的风俗，说吃完水豆腐不害怕淋雨，不害怕赤蜂蜇。
南方地区有的地方有小暑吃软菜(君踏菜)的风俗，说吃后夏季不容易生痱子，皮肤也像软菜一样光洁。
在广西等一些地方，用赤小豆、大豆、大黑豆、绿豆、黑豆等五色豆拌和白梗米熬成“五色饭”，称之为立夏饭。
九、小暑吃乌米饭
乌米饭，乌黑油亮，芳香爽口，由檽米渗入乌落叶内几小时后烧煮成的。小暑这一天，江南农村惹人爱吃。听说，这一习俗来源于春秋战国时代著名军事家韩信。
立夏习俗：北方地区很多地区服用面点
国内北方地区多种植小麦，小暑恰好是麦子出场季节，因而北方地区很多地区小暑时会制做与服用面点的风俗，旨在庆贺小麦丰收。小暑的主食关键有夏饼、混沌皮和肉粽三种。夏饼又被称为香酥饼，形状各异，有状元郎骑着马、观音送子、小猴子抱桃等;混沌皮，有甜、咸二种，咸混沌皮用料有肉片、苋菜等，蘸蒜末服用，甜混沌皮则多多白砂糖;肉粽，用特制的薄面饼，裹住炒过的豆芽、苋菜和肉片等包馅，封口用小麦面粉拌鸡蛋清黏住，再放到热油锅里炸得淡黄时捞出服用。
十、厌祟避蛇
小暑日云南省民俗文化关心的是厌祟避蛇。清干隆元年《云南通志》载，四月小暑之日，“插皂荚枝、玫瑰花于户，以厌祟;围灰墙角以避蛇” 。值四月来讲避蛇，与十二生肖已属蛇人有关系，十二地支纪月，三月为辰，四月为已。小暑厌祟，门边插皂荚树技，和玫瑰花，带有黑(水)、红(火)既济之意。依照古代五行说，黑为水，红为火。这也是希望用二者互相制约，到达一种均衡。与此同时，古代人不但日常见皂荚去污，还用皂荚人药，觉得它具备除虫作用。把它作为厌祟的东西，也紧紧围绕除秽避邪。故时五月带门悬皂荚风俗习惯，皂荚状若刀形，称之为“悬刀”，流传能够吓退地狱恶鬼。清光绪年间云南省《腾越州志》都说：“小暑日，插桑树枝、玫瑰花于户以厌胜，围灰墙角以避蛇。”清朝《浪穹县略志》记大理一带风俗习惯：“小暑，插访兰于门，以灰洒房子周边，名日‘灰城’，以避虺毒。”与其他地区不相同的是，门口插访兰。