丽江特色小吃丽江特色美食小吃 _知识分享

如果你是一个完全的美食家，这篇文章会对你有很大帮助，如果你不是吃货，那你也可以看看。对于来丽江旅游的朋友来说，吃也是必不可少的，丽江温温也擅长美食，说白了就是很喜欢，也是地道的吃货，无论你去哪里，我首先想到的是吃什么，你必须先尝一尝某个地方的食物，然后才能去不虚此行。我是丽江杨雯雯，江湖人称漓江为温温，也是丽江地道的吃货，想和我探讨丽江美食可以加我（丽江王四宝）威号：art9979，我们可以一起探讨吃货的世界。

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【丽江特色小吃丽江特色美食小吃】虽然丽江并不以美食闻名，但是有很多典型的小吃其中，鸡肉凉粉、纳西烤鱼、丽江粑粑、吹肝最受欢迎，“丽江粑粑酥油茶”这句话在云南流传甚广，回到房车里，出去几个月，我们带些巴巴上路吧，所以作为礼物送给远方的亲朋好友也是不错的选择。酥油茶是丽江人经常喝的饮料，是和粑粑一起吃的主食，可以“促进体力，延年益寿” 。如果你是一个吃货，丽江粑粑、纳西烤鱼、三文鱼、黑山羊火锅、酥油茶、凉粉是你不能错过的东西，你可以花一天时间，走过古城里的厅堂小巷，寻找你最喜欢的口味，往往会有意想不到的收获和惊喜。

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那我给你讲讲丽江的美食吧：1：排骨火锅是纳西名菜的第三折——温暖的餐桌上不可或缺的主菜，一般只有在有贵客或者过年的时候才能吃到。不过，只要你现在想吃，随时都可以吃。排骨并不复杂，简单材料，大众味道。做排骨强调天气条件，丽江的天气最适合做排骨，所以这道菜也是丽江独有的。
推荐餐厅：丽江古城南门对面的阿妈排骨，价格合理，味道不错，香山市场是丽江的一条排骨街，味道还挺正宗的。

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2：凉粉是丽江古城的招牌食品。鸡是丽江特有的豆类，产于高海拔地区，并且产量极低。用鸡豆子做的凉粉叫凉粉。凉粉有两种吃法:凉粉和凉粉。夏天多吃凉的，凉粉切片，然后加入五颜六色的调料，风味和味道，还能消暑开胃。冬天，将凉粉片煎至两面金黄，根据口味不同，添加不同的调味品，同样风味和味道。本地水焖粑粑，这是一个极好的搭配，在当地很受欢迎。
推荐餐厅：88第一家小吃店，地点在五一街，这家餐厅是一家地道的古城纳西族餐厅，味道不错，丽江特产也很多，而且价格也很公道

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3：丽江粑粑
丽江粑粑是用当地小麦制成的面粉，与火腿、油、由糖和其他材料制成的盘子大小“千层饼”类似的圆形蛋糕。丽江粑粑比较油，味道很无聊，但是闻起来很香，分为咸味和甜味，一般4-8元/个。作为礼物送给远方的亲朋好友也是不错的选择，拿出来随便蒸或者炒就行了，还是又脆又甜。
推荐餐厅：丽江古城很多店都有丽江粑粑，但是一定要找开它的人，会更地道，列如：88第一家小吃店，马伊娜Xi餐饮园(小石桥店)很多店面都是外人开的，随便拿个粑粑，它会告诉你是丽江粑粑，所以要注意这个。

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4：丽江人喜欢吃火锅，不得不提黑山羊火锅，长水路金凯广场旁边的羊肉街每天车水马龙，来来往往的人都要尝一尝，商店经常挤满了人。羊肉按斤出售，带皮黑山羊肉、驴肉、和内脏，根据自己的喜好搭配。肉是大块的，适合胆大的朋友，带皮羊肉肥而不腻，非常耐嚼，肉快吃完的时候，可以吃水煮蔬菜，有很多种菜，有蘑菇、土豆、粉丝、海带、等十几种绿色蔬菜，当季蔬菜基本都有。当你不是很饱的时候，别忘了喝点汤，很鲜美！黑山羊火锅四季皆宜，尤其是秋冬季节，能给身体带来热量，不要错过丽江的朋友！
推荐餐厅：当然，吃黑山羊就是去黑山羊街，地点是金凯广场，它靠近古城，也很好找

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5：野生细菌生长在高海拔地区2000-4000米左右的面积，丽江高原上生长着多种野生细菌。通常在夏天6-7月份，这是吃野生蘑菇的最佳季节。野生真菌味道鲜美，营养价值高，不要错过丽江。多种野生菌类可以用来和乌鸡一起煲汤，也可制成野生蘑菇火锅，丽江很多餐厅都可以吃到野生菌火锅。

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