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? 厦门烧腊饺子
厦门烧腊饺子是闽南派的肉粽代表，属于闽菜，很好听的名字 。粽子有很多种，咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，厦门以数肉粽闻名 。厦门的烧腊饺子历史悠久，又甜又嫩、你油腻吗、红色、黄色、闪亮等等，所谓 " 烧肉粽 "，要趁热吃的是粽子，让人忍不住去品尝 。趁热吃更有味道 。
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? 扁食汤
扁平食物有两个名字，胶北馄饨，俗称南方的卞氏、扁肉 。福建各地都有扁食，每个地方的味道都不一样，它起源于厦门 。主要原料是馄饨皮、绞肉、香菇，皮薄肉香、入口即化，汤锅鲜味美，独特的味道，并且制造过程相对简单，所以受到普通人的喜爱 。
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除了上述之外10种植厦门以外的著名小吃，还有厦门的蚵仔煎、厦门巴适朱记手撕鸡、等四个水果汤 。这些藏在深巷里的正宗美食，总是耐人寻味，你需要花时间去找到它，而且味道会更好 。
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【厦门特色小吃 厦门特色美食小吃】（参考资料：MAIGOO及网络）
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