面条做法大全一岁宝宝面条做法大全( 五 ) _知识分享

6 热锅加油和加热，倒入洋葱丝，爆香。
7 加入泡好的虾，翻炒一会。
8 关火，把炸好的葱油倒在面条上。

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肉蛋皮面
食材
260克面条
800朱珂大骨
100鸡腿肉
300鸡胸肉
80猪肉瘦肉
3个八角
4颗草果
5克丁香
20克萱草属植物
25克莱黛丝绸
20柯蛋皮
10克生姜
葱适量
5毫升料酒
3克盐
适量的食用油做法：
1 用清水清洗猪骨。
2 用清水冲洗鸡腿。
3 将猪肉切成厚片，切成碎片。
4 鸡胸肉片，切成碎片。
5 将洋葱根切成等长的段，剩下的切成葱花。
6 生姜切片，切成碎片。
7 将热水倒入锅中的猪骨中、鸡腿肉、草果、八角、丁香。
8 加盖，在火上煮，转小火烹饪1个小时。
9 加入适量的料酒，拌匀。
10 沸水，倒入面条，煮至熟透变软，时间约3分钟。
11 装满食用油的火锅，倒入姜丝、葱段，爆香。
12 倒入肉丝、鸡肉丝翻炒至颜色改变。
13 倒入黄花菜、海鲜丝炒。
14 加入盐，搅拌均匀。
15 取出煮好的面条，放在碗里备用。
16 将炒好的食材铺在面条上，把蛋皮放上去备用。
17 把煮好的汤倒出来，浇在面条上。
18 撒上葱花。

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沾水面
食材
35克, 牛肉150克韭菜
各40克, 油炸豆腐30克木耳、生姜
130克面条
3 八角
1个鸡蛋
各3克盐、胡椒粉
各3毫升生抽、陈醋
适量的食用油做法：
1 韭菜洗净，切块，待用。
2 将豆腐切成小块，待用。
3 木耳洗净，切成小块，待用。
4 生姜去皮，切成片，待用。
5 将牛肉洗净，切片，然后切成颗粒，待用。
6 准备一个碗，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。
7 热锅加油和加热，倒入蛋液，煎制。
8 把煎蛋从盘子里拿出来备用。
9 火锅加油，加入切好的牛肉粒，炒肉变色；加入八角、姜片，搅拌均匀。
10 注入适量清水，煮到沸腾；放入菌类、油炸豆腐、鸡蛋碎，煮2分钟。
11 放入盐、胡椒粉、生抽、陈醋，倒韭菜，煮至熟透变软入味。
12 关火，将煮好的食材放入准备好的碗里。
13 水煮火锅，加面条，煮至熟。
14 关火，把面条拿出来，放入准备好的碗里，与新鲜烹饪的原料一起食用。

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关中面馆
食材
240克五花肉
120克面条
100克豆角
10克葱段
【面条做法大全一岁宝宝面条做法大全】10克姜片
15克大蒜
4克八角
3克花椒
3克盐
8克白糖
3克五香粉
20毫升生抽
5毫升白酒
适量的食用油做法：
1 把面条铺在干布上，把它放在蒸锅里，盖上盖子，蒸12分钟。
2 五花肉洗净，切成小块，待用。
3 将豆子洗净，切成片，待用。
4 将大蒜切成小块，待用。
5 准备一个碗，加入切好的五花肉，加盐、白酒、五香粉、生抽、姜片、蒜块，搅拌均匀。
6 火锅加油，加入八角、花椒，爆炒风味。
7 加入盐腌的五花肉、白糖、生抽，搅拌均匀。
8 加入适量的水、盐，盖上盖子，用火炖30分钟。
9 取出蒸好的面条，放在准备好的盘子里。
10 揭开盖子，加豆子，搅拌均匀，煮5分钟。
11 加面条，盖上盖子，煮2几分钟，直到汤变稠。
12 揭开盖子，放入洋葱块，搅拌均匀。
13 关火，将煮好的食材放入准备好的碗里即可。

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摆汤面
食材
150克细面条
100克肉末
25克葱白
各30克黑木耳、萱草属植物、油豆腐
一点葱
15克韭菜末
各适量姜末、蒜末、高汤
3克盐
2克五香粉
5毫升生抽
各4毫升陈醋、食用油做法：
1 大葱洗净切丝，待用。
2 萱草属植物切成碎，待用。
3 黑木耳切成条，切成块，待用。
4 油豆腐切成两半，切成条，切成块，待用。
5 热锅加油和加热，加入葱花、木耳碎、碎黄花菜、豆腐丝，搅拌均匀。

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