豆腐凉拌怎么做简单1、准备原料: 豆腐 , 干虾米 , 葱花 , 香油、鸡精、酱油各适量 。
2、虾米用温水泡半小时 , 捞出沥干;豆腐切块;调味料放再碗中调成调味汁 。
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3、豆腐放再盘中 , 淋上调味汁 , 加上葱花、虾米拌匀即可 。
【豆腐凉拌怎么做简单】4、特点: 有人不喜欢虾米的味道 , 也可以不放 。葱一定要选用嫩嫩的小葱 。
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