在家里怎么做凉拌鸡腿好吃

在家里怎么做凉拌鸡腿好吃1、材料:鸡腿四个、青椒红椒两根、老抽一勺半、生抽三勺、白糖半勺、芝麻油一勺半、盐一勺、红油两勺、料酒适量 。
2、鸡腿洗净冷水下锅,让入大葱料酒姜片煮至熟透捞出 。

在家里怎么做凉拌鸡腿好吃

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3、煮熟的鸡腿放入冷水过凉,然后再剁成鸡块码在盘子里面 。
【在家里怎么做凉拌鸡腿好吃】4、准备花椒油,花椒适量入碗菜籽油烧至八成热淋在花椒上面,花椒油就做好了 。
5、把所有调料混合到一起,再加半碗煮鸡腿的水混合均匀,淋在鸡块上面美味的凉拌鸡腿就做好了 。