贵州六盘水特色美食小吃,贵州六盘水美食有哪些 _知识分享

本文目录

1.贵州六盘水美食有哪些
2.六盘水有哪些特色美食
3.六盘水的特色美食是什么
4.贵州羊肉粉哪里最出名

贵州六盘水美食有哪些
六盘水好吃的太多了！每个地方都有当地好吃的东西只是大家吃的习惯不习惯罢了。比如六盘最有名的水城烙锅.水城羊肉粉.水城羊汤锅这些我都回答好几遍了！楼上也有介绍我就不说了。今天给大家介绍别人还没写出来的六盘水美食。
六盘水酸汤苞谷饭
【贵州六盘水特色美食小吃,贵州六盘水美食有哪些】
酸汤苞谷饭1是用玉米做的饭，2当地青菜做成的酸菜，3把花豆放
锅里煮到很熟，4把酸菜跟豆汤一样煮开真正的酸菜就做好了。5就是做沾水了这个非常难，每一个的做法都不一样，长见的有折耳根.豆鼓.花椒.青辣椒.鸡精…..很多所以说做的好的都出来卖酸汤苞谷饭了，为什么大家都喜欢吃？

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六盘水豆花火锅
我们六盘水的豆花有点像豆腐脑，但是比豆腐脑老很多，而且是用酸汤做的，这样做出来的豆花就不会有苦味，用石膏做出来的就是苦的，豆花可以做汤吃，还可以做火锅吃，豆花火锅就深受人们的喜爱呢，夹一块豆花放到蘸碟里，不用牙咬，只需一抿，豆花就顺势滑到胃里，绵而不老，嫩而不溏，在喉头留下一股浓香。

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洋芋粑粑
如果一定要选出一种食材是全世界的人都不会拒绝的，那恐怕非洋芋莫属了。外国人把它做成薯条蘸番茄酱。我们六盘水人把做成丝儿，做成片儿，做成粑粑！
豆花面

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六盘水豆花面是名动天下的小吃，欣赏得了薄荷这种美味的人对它痴迷不已，欣赏不了的人对它嗤之以鼻！但没有六盘水人不爱它的！
六盘水羊肉粉是六盘水人的心头爱，高汤够鲜，辣椒够劲，早餐晚餐来一碗解馋果腹驱寒！
鸡蛋糕

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六盘水鸡蛋糕作为多年来六盘水的一大有名糕点，味道自不是盖！不腥不腻，酸软可口！
六盘水有哪些特色美食水城羊肉粉
它是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。
水城砂锅
主要的食材有每吃必点的土豆，臭豆腐，碱豆腐，各色菜，脆皮肠，肉类等等。吃的时候一边放食菜一边把顺锅淌下的油舀到中间去，烤出来的食品鲜香有余。烙锅可以说是一种平民食品，在水城无人不吃无人不晓，无论在哪你都能找到它的身影，可说是凉都人最爱的食品之一。
烙锅洋芋
食用时用烙好的食品蘸取适量的配制好的辣椒面即可食用。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。
荷叶糯米鸡
拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。
沓哨馄饨
煮好的馄饨捞入碗中，掺入鲜汤，放猪油、盐、胡椒粉、香油、撒上葱花即成。皮薄韧脆，馅心鲜嫩，汤香不腻。

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六盘水的特色美食是什么六盘水特色食物有盘县火腿，是贵州省六盘水地区的著名特色美食，已有数百年历史。盘县火腿以当地猪腿为原料，通过修割、上盐、翻压、洗晒等工序制成。成品形似琵琶，皮色蜡黄，肉色红润鲜艳，香味清正浓郁，食之肉质滋嫩，味道咸香可口。怪噜饭，是贵州省六盘水地区的特色美食之一，是一种快餐炒饭。这种炒饭加的配料品种较多，主要是以米饭、四季豆、青豆、腊肉、熟火腿、酸萝卜、酸豇豆、玉米、海带丝、白菜、折耳根、洋葱、豆芽等为食材，加入葱花、泡红椒、油、盐、味精等调料炒匀即可。成品颜色鲜艳，麻辣酸咸各种味都有，配上一碗青菜汤，让人胃口大开。水城烙锅，是贵州省六盘水市水城县的特色名小吃，已有三百多年历史。水城烙锅是把各种食用蔬菜、肉类、海鲜、臭豆腐等荤素原料，放到油锅中反复烙至熟透，蘸上花生、芝麻、辣椒面、花椒、精盐、味精等配制的蘸料即可食用。吃起来香辣爽口，味道奇香，受到食客的喜爱。特色特色小吃。水城羊肉粉是以米粉和羊肉为主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香葱、酸菜、香菜等佐料制作而成。一碗热气腾腾的羊肉粉做好后，吃起来羊肉鲜嫩、香气扑鼻，汤鲜味浓。盘县刺梨果脯，是贵州省六盘水地区的特色小吃之一，以当地盛产的刺梨为原料，通过清洗、去刺、切块、去籽、预煮、冷却、浸糖、煮糖、烘干等工序制作而成。吃起来果肉柔软滋润，味道酸甜适口，深受民众喜爱。景色有玉舍国家森林公园，，盘县古银杏，盘县哒啦仙谷景区，境温泉大健康国际旅游休闲度假景区，野钟自然保护区，牂牁江景区，回龙溪温泉旅游景区，盘县娘娘山旅游景区，百车河景区，古驿胜境景区。