河北必吃的十大名吃河北最有名的特色小吃？ _知识分享

河北必吃的十大名吃

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河北十大名小吃，吃了就舍不得离开~
我在河北有很多美味的食物。说到这里，小编的口水忍不住了！忍住口水，盘点河北十大特色小吃。你有你最喜欢的吗？
杏仁露
承德地区杏仁丰富，味道鲜美，俗称大扁。避暑山庄的皇家厨房很早就用别墅里的矿泉水和杏仁准备了杏仁露，供皇帝、皇后和王子们享用。
【河北必吃的十大名吃河北最有名的特色小吃？】河北最有名的特色小吃？
杏仁露具有降脂养颜的功效。
烙糕
煎饼是承德人用当地的谷米磨成面条，再通过烘焙而成的具有浓郁乡土气息的传统风味食品。
与年糕、豆包、煎饼一起，被称为吉祥四饼。每逢农闲季节，承德山区的人家家户户都会做煎饼。准备好的煎饼外焦内嫩，味道鲜美。
槐茂酱菜
保定泡菜出现于清康熙十年(公元1671年) ，已有300多年的历史。原在保定市场部原在保定街。因为门口有一棵古老的槐树，所以得名淮茂泡菜。
槐茂酱菜历史悠久，制作精良，品种繁多，品质好，香、咸、甜、酸、辣、脆，口感齐全，味道鲜美，营养丰富，风味独特。
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经化验，含总酸1.8% ，氨基酸0.1983年4月原糖， 10%盐和多种维生素。1983年4月获商业部优质产品奖。
不仅畅销全国各地，而且远销日本、港澳等国家和地区，赢得了国内外用户的好评。
驴肉火烧
俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。
走在沧州的街道上，你经常看到河间的驴肉火。慢炖后，再加上师傅的配料，然后把烧饼一分为二，把驴肉片和调味品夹起来，慢慢享用。
记得来沧州一定要尝一尝。不需要刻意寻找，走在任何地方你都会发现。
白肉罩火烧
保定名吃，尤其是建于清末民初的义春楼白肉盖火烧最为著名。
白肉盖着火，做起来很讲究。选择猪肉的某一部分，用活水洗净，用沸水煮熟。它的热量很重要。肥肉要脆而不生，瘦肉要烂而不柴。烹饪时，去除泡沫和油脂，加入十几种调味料，用文火炖。味道香而不腻，清而不淡。
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河北必吃的十大名吃 河北最有名的特色小吃？

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