炖豆角放碱还是放小苏打( 二 )


5、然后往锅中加水(水量已淹没豆角为宜),再加入适量盐 。
6、大概炖半小时左右,放入蒜末翻炒两下,就可以出锅了 。
注意事项:要让豆角炖出泡,放小苏打很重要,但一定不要放多了,一点点就够了 。