米酒机的使用方法( 二 ) _米酒机什么牌子好

2、值得注意的是糯米一定要蒸得比较软，如果蒸干出酒会很少，再就是要做好消毒工序。
3、节约是中华传统美德，家里吃完饭以后锅里要是有剩饭也是可以做的哦，还省去了蒸米的步骤。
米酒机什么牌子好导语：市售的米酒机品牌五花八门，让消费者难以选择。下面就给大家介绍几个品牌。
米酒机是什么米酒机，简单来说就是用来制作米酒的小家电。家用米酒机采用NTC热敏电阻探头，温度控制更精确晶莹玻璃内胆，恒温发酵小量酿造米酒。恒温发酵设计，确保温度的均衡性液晶显示。总的来说米酒机的使用可以帮我们快速制作米酒。
米酒机什么牌子好小熊
广东小熊电器是一家致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商，多年来一直保持快速、稳定、健康的发展。小熊凭借着良好的口碑、优质的产品在米酒机市场上占有相当大的份额。小熊米酒机的'功能丰富，不仅可以做酸奶，而且还能够做米酒、纳豆、葡萄酒等，并且款式选择多，能够满足不同需求的消费者。
富信
广东富信科技股份有限公司，是全国最大的半导体制冷生产基地，是半导体行业的引领先驱。不久前，富信首创推出了全自动微电脑冷藏米酒机，采用微电脑精准控温，即酸奶做好后直接自动冷藏保鲜，无需担心酸奶的变质问题，既省心，又随心。
日创
我国第一台米酒机是日创电器制造的，日创可谓中国米酒机的老牌子。日创目前拥有两种用途的米酒机，分别是家用米酒机和商用米酒机。家用米酒机就是小型的米酒机，一次性可制作4-8杯酸奶，商用米酒机可以一次性制作100-200杯酸奶，适用于：酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊专用机型，茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂等。
米酒发酵机怎么使用米酒是用糯米和甜酒曲发酵而成的一种传统饮品，也叫酒酿。发酵好的糯米在甜酒曲的反应下会慢慢发酵析出甜甜的酒液，糯米这个时候也是可以吃的，非常软糯。做米酒我们可以自己发酵，也可以借助米酒机来帮助发酵。
一、米酒发酵机怎么使用1、糯米洗净，用清水浸泡一夜，然后蒸熟。
2、用开水对发酵过的黄酒容器和所有反复接触黄酒的工具进行消毒，并消毒双手；
3、等糯米晾至不烫手时，将糯米掰开，然后用消毒过的米勺将糯米放入发酵好的容器中，铺上一层大米，撒上一层黄酒药，如此重复几层；（具体（具体放多少要根据你的饭量和你用的酒和药的说明来控制）
4、糯米加入少量冷开水，用饭勺将分层的米酒药与加入的冷开水充分混合；
5、用筷子在米酒中间挖一个洞，直往底部观察米酒有没有出来。
6、保持温度在35度左右1-2天，让黄酒发酵。可以在黄酒发酵过程中检查，闻一闻，看是否有酒香。当香气出来时，米酒就快好了。
7、如果米酒中间的洞里装满了酒，就说明酒已经做好了。可以选择加冷开水泡更多的酒，但如果加的酒多，米会发酵空。味道会和棉花一样，没什么可吃的。如果你想抑制发酵，最好把它移到冰箱里。在低温环境下发酵会慢很多。
二、用米酒机做米酒需要多长时间米酒机做米酒的使用方法和自己做的方法类似类似，只是多了个机器可以帮助控温，这样在比较冷的冬天时候，会比较容易发酵一些。各地温度不同，具体发酵时间要根据当地温度掌握。通常，发酵在大约 24-36 小时内完成。发酵好的糯米香脆，有汁，有香味，吃起来很甜，酒味也不冲鼻。具体时间可根据个人口味而定。时间长了酒会有很浓的酸味，但太浓也不好。
三、米酒怎么做有酒味米酒主要是因为发酵。要想酿出酒味，一要选用好的糯米，二要纯水，三是全程不沾生水，酿酒用具要保持清洁。