用大米粉和糯米粉可以做那些糕点 _糯米粉做糕点怎么做(用糯米粉做成的糕点有哪些)

大米粉和糯米粉可以做的糕点：糯米饼、汤圆、芝麻球、年糕、米糕等。
列举其中两种做法：
一、糯米饼做法
材料：糯米粉、大米粉、燕麦、白糖、玉米粉、面粉、食用油。
1、将适量糯米粉、大米粉蒸熟；
2、加入适量燕麦、白糖；
3、加入适量玉米粉搅拌均匀，直至浓稠；
4、用手蘸适量水，取适量的糯米揉成圆，放到面粉中翻滚，轻轻压成饼状；
5、抖掉表面多余的面粉，后放入热油锅中炸至金黄即可。
二、年糕做法
材料：糯米粉、大米粉、椰蓉。
1、将适量糯米粉大米粉、水放进面包机桶里；
2、选择面包机年糕功能；
3、在最后25分钟时开始搅拌；
4、将做好的年糕放进吐司模具盒，吐司盒中铺一层保鲜膜，这样做出来的年糕无气泡；
5、将年糕放在冰箱里冷冻，成形可以切片即可，可在切片的年糕上面粘上椰蓉；
7、食用时可用微波炉加热，冷年糕很硬，影响口感，也不易消化。
生大米粉能做什么糕点问题一：米粉可以做什么糕点做发糕啊。
1、把米粉揉成面团
2、发酵粉加糖用温开水化开（发酵粉量比平时多一些，糖的分量依各人口味）
3、将2分次倒入1中和成稀软的面团
4、放在温暖的地方发酵（要发得老一些）
5、倒入垫了屉布的蒸锅中，撒上坚果，蒸30分钟
6、出锅，晾凉后切块食用
千层发糕色白松泡，层次较多，香甜爽口，形色美观。
用料：面粉1000克，白糖250克，板化油（即炼好的猪油）、冬瓜糖、橘饼、山楂、蜜樱桃、青梅各少许，酵母面、苏打粉各适量。
1、将面粉加入酵面、清水、白糖，揉和成面团，用湿布盖着，等3小时发酵后，再将苏打、化油（少许）加入面团内，揉匀成正碱面备用。
2、将发酵面团放案板上，用擀面杖擀成厚约2厘米的长方形面皮，抹上板化油，叠成3层。再擀成长方形（约2厘米厚），抹上板化油，叠成3层。反复同样做3次。最后擀成5厘米厚的长方形面皮。
3、将蒸笼抹油后用擀面杖卷上面皮，抽出面杖，将卷坯放入蒸茏内，再将用刀切成薄片的各种蜜饯，放在面糕表面，蒸半小时后翻出笼，凉后，切成20个菱形千层发糕即成。
问题二：大米粉可做什么糕点教你一个很简单地方法煮粥稍稀点倒一碗大米粉加入热水搓成圆子再拍成小饼粥沸后就放进去放一小块冰糖不能放多然后慢慢炖很清香哦大米粉好像做点川不太好吃哦可以试试不麻烦也养胃
问题三：大米粉可以做什么糕点我建议你去四川好好学习一下，四川那边的学校教得比较好的，很多人都在哪里学习的。
问题四：用大米粉和糯米粉可以做那些糕点一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法： 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆； 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗； 4、将西米加入米浆拌匀； 5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）二、红豆水晶钵仔糕材料: 粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支制作: 1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用. 2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆 4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可. 5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯烹饪方法：做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。