海带土豆芹菜能一起吃吗

海带土豆芹菜能一起吃,它们都属于凉性,互不相克也不会产生不良反应 。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
芹菜和海带可不可以放在一块炒?当然可以~他们不相克.都属于凉性
食材
主料
芹菜
300g
海带
100g
辅料
猪肉
适量

适量

适量
辣椒
适量
步骤
1.鲜海带洗净(干海带提前浸泡) 。
2.切菱形块 。
3.芹菜切段,焯水 。
4.蒜切末,五花肉切片 。
5.锅子烧热,倒油,倒入蒜末,煸炒出香味 。
6.放入五花肉中的肥肉部分,煸炒 。
7.放入瘦肉部分,煸炒 。
8.翻入辣椒,煸炒 。
9.放入海带,煸炒至变色 。
10.放入焯水后的芹菜 。
11.加入盐 。
12.煸炒片刻,出锅即可 。
海带和哪些菜搭配最好? 你好,很开心回答你问题 。
海带是很常见食材,搭配食材也很多,比如冬瓜、猪骨等 。不过炎炎夏季,最合适不过来一盘下饭下酒菜,酸辣开胃的小菜,回味带点甜,那就是海带拌土豆丝了[舔屏]!一起来试试吧[比心] 。
海带拌土豆丝
准备食材:海带丝、土豆、韭菜、豆瓣酱、小米椒、白糖、葱花、辣椒油、酱油、食醋、芝麻油、香菜、盐巴
步骤
1、将准备好的土豆切成丝状,留以备用 。
2、起锅烧水,将土豆丝放在锅中,进行简单的焯煮,韭菜也焯水,之后盛出来 。
3、再将海带丝放在水中,进行焯煮,一个是为了吃熟的海带丝,另一个是为了去除海带的咸腥,之后捞出来 。
4、将准备好的小米椒切碎,韭菜切段 。
5、将土豆丝、海带丝、韭菜、香菜,以及豆瓣酱放在一个容器中 。
6、准备适当量的食醋放在食材中 。
7、再在食材中撒入适当量的酱油,进行调味 。
8、准备一点点白糖放在食材中,进行调味 。
9、准备一点点盐巴放在其中 。
10、将准备好的辣椒油、几滴芝麻油淋在食材中 。
撒点葱花,搅拌搅拌,这道温乎乎的拌菜就做好啦[中国赞] 。如果能帮到你,记得点击关注收藏留言,更多好吃简单 美食 跟你分享[飞吻]!
海带和哪些菜搭配最好?海带是一种非常好吃的海产品,富含碘,营养价值很高 。
它的烹饪方式,可以是凉拌、爆炒、煲汤、红烧,与之搭配的可以是蔬菜,也可以是荤菜 。
平时最喜欢的是海带和猪肉类搭配,下面说说“海带骨头汤”怎样做最美味 。
清洗: 海带一般都是被晒干了出售,这样可以保存很久,吃的时候剪一段,提前拿出来泡发 。最少提前三个小时泡,这样才能让海带充分吸水发开,然后清洗起来也比较干净 。
我一般是头天晚上就要把干海带放在盆里,用清水泡一夜 。
泡好的海带,必须在盆里用手把细沙轻轻抹掉,然后拎起来荡掉细沙,像洗衣服一样 。这样洗四五次以后,再对着水龙头冲洗,一定要把泥沙冲干净,这样做好的海带菜品才不会磕牙 。
烹饪:
第一步:焯水
把猪骨头和海带洗干净后,都放进汤锅里,放进适量清水,灶上大火烧开,翻滚两分钟,看到汤汁从白色变清了,关火 。先用勺子撇去浮沫,然后再把水倒掉 。这样浮沫就不会粘在海带上 。
第二步:焖炖
焯过水的骨头和海带,等两分钟冷却了以后,再放进适量凉水,大火烧开 。(有条件的可以用矿泉水)
烧开后放进焖烧锅,焖两个小时,里面不用加任何调料 。
第三步:调味
两个小时以后,取出,加入细盐大火烧开,再撒些葱花,放少许鸡精,这道汤清味鲜的 海带骨头汤 就做好了 。
特点是:海带和骨头软烂,而汤汁却清澈,有股海带特有的清香海鲜味,夏天喝又清火又滋补,正宗的原汁原味 。
烹饪小贴士海带丝拌菠菜的做法:
原料:海带丝230克,菠菜85克,熟白芝麻:15克,胡萝卜25克,蒜末少许 。
调料:盐,鸡粉各2克,生抽4克,食用油适量
做法:
1、海带丝切成段,胡萝卜去皮,切片
2、开水锅中倒入切好的食材,淋入食用油,搅匀,焯至断生,捞出 。
3、另起锅,注入清水烧开,倒入菠菜、食用油,焯至断生,捞出 。
4、取一个大碗,倒入焯好的食材,拌匀 。
5、加入备好的蒜末、盐、鸡粉、生抽、芝麻油、白芝麻,搅拌均匀即可 。
海带含有丰富的铁、锌能补充孩子所需要的铁和锌 。还好有特别丰富的烟酸加快新陈代谢,促进孩子生长发育,增强免疫力,促进胃肠蠕动,预防便秘的功效 。此外海带含有丰富的碘,对骨骼有促进作用 。菠菜富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等,处于生长发育期的儿童食用,有健脑,长高的作用 。我觉得海带丝与菠菜搭配最好,因为这样搭配可以综合两者营养的吸收,促进身体生长发育,尤其是孩子 。