番茄土豆意大利面的做法如下:
材料:土豆、番茄、红萝卜、青椒、肋排、洋葱、细条的意大利面、咖喱粉、生姜、大蒜、黄酒、黄豆、盐、橄榄油 。
具体步骤:
1、先把排骨在热水中过一下,然后捞出;
2、然后把排骨放入高压锅,加入生姜、大蒜、黄酒煮几分钟;
3、再把排骨捞出,放入另一锅中,加入热水、黄豆、红萝卜、盐、土豆、番茄,然后用小火炖;
4、在油锅中放入切碎的洋葱翻炒,再入青椒翻炒;
5、在热水中加入几滴橄榄油,再放入意大利细面条煮几分钟,捞出沥干;
6、把沥干的面条和食材一起搅拌均匀即可 。
番茄土豆意大利面的做法步骤图,怎么做好吃用料
意面,用了不是直的
2卷
洋葱
半个
番茄
2个
火腿
1条
番茄酱
1/3瓶
盐
少许
糖
少许
油
少许
蒜头
一瓣
火腿番茄洋葱意面的做法
洋葱洗好切粒,火腿切粒,蒜头弄成蒜末
番茄用开水烫熟剥皮,切粒,番茄汁尽量保留 。
开中火,加油少许,爆香蒜末,加入洋葱,倒入番茄,翻炒,加火腿,翻炒至番茄开始烂,加盐加糖,加入番茄酱,小火,翻炒慢炖,10分钟内 。
另开一炉烧开水,水滚放意面,滚至意面内外都软了,捞起加一点橄榄油 。
将煮好的酱倒上去,搅拌后开吃,喜欢的可以加黑胡椒粉 。
意大利面的美味做法 正宗的意大利面,除了面要具有上好的口感,拌面的酱也是十分重要的一部分,地道的意大利面吃起来很有咬劲,酱汁酸甜可口,很多人都喜欢吃,特别是小朋友,怎么才能做出一道好吃的意大利面呢?下面我们一起来了解!
做法一
茄汁意大利面
材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)
做法:
1、将水烧开,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟 。时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可 。
2、将煮熟的面捞出,过冷水,沥干 。
3、炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香 。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白 。
4、加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定)一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的.口味放),翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮 。
5、大约4、5分钟后(时间依材料多少定),待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了 。
6、将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了 。
做法二
传统意大利面
材料:意大利面75克,盐,洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
做法:
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲 。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁 。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块 。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散 。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下 。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔 。
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中 。最后浇上绞肉酱 。
意大利面做法 手头有茄子、土豆、番茄、意面 。怎么做没有牛肉沫就不算意大利面了,不过你可以用这些材料做其他的面条 。
将茄子切条,土豆切条,番茄切条,也可以都切小块 。如果有肠也可以加些 。
锅内放油多些加热,放葱姜蒜五香粉煸香,多放酱油,放土豆茄子放里炒,炒到茄子变软,土豆不硬时放西红柿再炒,然后放水,没过这些材料,改中火煮五分钟,加盐,味精,多些淀粉勾芡成卤出锅 。
意大利面要等
水烧开,里面放一勺盐,改中小火,煮到意大利面发软没有硬心为主,捞出,可过下凉水,不过也可,水沥净拌一点点油,如果有橄榄油最好,没有可放色拉油 。然后将打好的卤入上去,如果爱吃酸的可加一点点醋 。齐活!
意大利面的做法?意大利面怎么做,如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲 。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁 。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块 。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散 。
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