植物色素种类有哪些 _植物有那些色素？

植物色素种类主要包括两类：
1、脂溶性色素：脂溶性色素多为四萜类衍生物，这类色素不溶于水，难溶于甲醇，易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂；
主要包括叶绿酸、叶绿素、叶绿素A、类胡萝卜素、番茄红素等；
2、水溶性色素：主要为花色甙类，又称花青素，普遍存在于花中，可溶于水与乙醇，不溶于乙醚与氯仿等有机溶剂，其色泽随pH的不同而改变；
一般指花黄素类、花青素及儿茶素的氧化产物，儿茶素的氧化产物中，茶黄素呈橙黄色，茶红素呈棕红色，茶褐素呈深褐色。
叶绿体中的色素类型有哪四种叶绿体中的色素类型有：叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素。叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基（=CH—）连接形成环状结构，称为卟啉（环上有侧链）。
叶绿素，是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素a和叶绿素b均可溶于乙醇、乙醚和丙酮等溶剂，不溶于水，因此，可以用极性溶剂如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取叶绿素。
植物有那些色素？植物的色素主要有叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素、生物碱
其中叶绿素还可以分叶绿素a、叶绿素b等。
类黄酮类黄酮又分为花色苷、黄酮、黄酮醇和黄烷酮等，这些色素又包括不同的类型的色素。
类胡萝卜素是胡萝卜素和叶黄素的统称，变现为黄、橙、红和紫色等。
生物碱是含负氧化态原子的环状有机物，是氨基酸的次生代谢产物。生物碱色素包括甜菜碱、罂粟碱和小檗碱等。
植物里含有的色素种类是非常多的，植物显现的颜色就是由它们体内所含的多种物质的成分及比例，还有植物体内本身的细胞环境（如PH值等）所控制的。
植物色素是什么植物色素是什么
植物色素是什么，在日常生活中的植物我们见的可不少，有一些是植物通过光合作用,吸收二氧化碳放出氧气.给人类提供氧气.有一些在室内、庭院、公园做美化作用。那你们有了解植物色素是什么吗?现在分享植物色素是什么相关内容，希望对你有帮助！
植物色素是什么1植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素，前者存在于叶绿体，与光合作用有关，如叶绿素；后者存在于液泡中，特别与花朵的颜色有关，如花青素属黄酮类物质。了解它们的性质有助于对其生理功能的理解。
中文名
植物色素
外文名
Phytochromes
主要色素
脂溶性色素与水溶性色素
脂溶性色素
叶绿素、叶黄素与胡萝卜素
介绍
植物的花、叶、果实、皮等往往呈现出各种各样的颜色,这与植物自身内部的天然色素有关。植物体内的一些有机分子(色素) 在阳光的照射下,吸收了一定频率的有色光后,分子内电子发生振动跃迁现象。由于各种植物的有机分子(色素) 中的电子成键能力不同,电子激发跃迁时所需的能量也就不一样,故对吸收光的频率就有一定的选择性。而不同植物具有合成适应自身特点的有机色素分子的能力各有差异,因此,不同的植物就表现出不同的体色及花色,从而使大自然呈现出姹紫嫣红的美丽景色。[1]
植物的体色和花色是以所含有的色素为主体而呈现出来的,但不能认为花色的种类就是色素的种类,因为即使是完全相同的色素,由于花瓣中的生理条件不同,也会显现完全不同的颜色,如从蓝色的鸭跖草、矢车菊、牵牛花中用含有少量盐酸的甲醇浸提出的却是红色系的色 [2]。反之,含有种类不相同色素的植物组织却有可能具有完全相同的颜色。一般来说,各种植物都由有其相对稳定的`色素分子组成,但随着季节的变化及环境的影响,植物体色及花色也相应地有所改变。这不只是完全由植物生长激素的调节来决定的,也与色素分子结构及外界环境因素等有着非常密切的关系。
植物色素是什么2植物色素的特点是什么？植物色素有哪些特点？
植物色素（phytochromes）在植物中广泛分布，有脂溶性色素与水溶性色素两类。脂溶性色素多为四萜类衍生物，这类色素不溶于水，难溶于甲醇，易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。常见的脂溶性植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等。其中胡萝卜素不溶于乙醇。有些色素有一定的生物活性，如叶绿素有一定的抑菌作用。
水溶性色素主要为花色甙类，又称花青素，普遍存在于花中。可溶于水与乙醇，不溶于乙醚与氯仿等有机溶剂，其色泽随pH的不同而改变。
植物色素类常作为杂质除去，如在制备生物制剂或提取有效成分时加水稀释而使叶绿素析出，水溶性色素可用醋酸铅试剂沉淀或活性炭吸附除去。随着科学研究的深入，已发现不少色素具药用价值，如紫草的萘醌类色素能抑菌，红花中的红花红素与红花黄素能活血化瘀与抗氧化，姜黄中的姜黄素（curcumin）能降血脂和抑菌，栀子中的栀子黄色素（gardenin）能抑菌。