芋头墨鱼汤怎么做好吃

芋头墨鱼汤好吃的做法:
1、将墨鱼干用水浸泡20分钟;
2、芋头洗干净 , 一切两瓣 , 入锅小火煮40分钟左右至软烂;
3、将泡好的墨鱼干洗干净 , 切细再次浸下水;
4、切葱花、辣椒、准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒;
5、煮烂的芋头去皮清洗干净 , 再切小块;
6、锅里热油 , 放入墨鱼干翻炒 , 放入生姜八角、大蒜末爆香 , 再放入白糖和料酒翻炒;
7、放入芋头快速翻炒 , 再倒入适量清水 , 没过食材 , 小火焖煮;
8、煮至汤变浓稠时放入辣椒、生抽继续煮一段时间;
9、再放入适量盐、鸡精调味 , 洒葱花出锅 。
芋头墨鱼汤怎么做好吃芋头墨鱼汤的做法
芋头墨鱼汤的做法图解11.将墨鱼干浸20分钟
芋头墨鱼汤的做法图解22.芋头洗干净 , 一切两瓣 , 入锅小火煮40分钟左右至软烂
芋头墨鱼汤的做法图解33.将泡好的墨鱼洗干净 , 切细再次浸下水 。
芋头墨鱼汤的做法图解44.切葱花、辣椒
芋头墨鱼汤的做法图解55.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒
芋头墨鱼汤的做法图解66.煮烂的芋头去皮清洗干净 , 再切小块
芋头墨鱼汤的做法图解77.锅里热油 , 放入墨鱼干翻炒
芋头墨鱼汤的做法图解88.放入生姜八角、大蒜末爆香 , 再放入白天去、料酒翻炒
芋头墨鱼汤的做法图解99.放入芋头快速翻炒
芋头墨鱼汤的做法图解1010.再倒入适量清水 , 没过食材 , 小火焖煮
芋头墨鱼汤的做法图解1111.煮至汤变浓稠是放入辣椒、生抽继续煮一会儿
芋头墨鱼汤的做法图解1212.再放入适量盐、鸡精调味
芋头墨鱼汤的做法图解1313.洒葱花出锅
墨鱼芋头汤怎么做好吃食材用料
小芋头500g
墨鱼干80g
油适量
生姜三片相克食物
尖椒四个
大蒜三瓣相克食物
八角一粒
料酒一勺
白糖半勺相克食物
生抽一勺
盐适量
鸡精少许
葱两根相克食物
芋头墨鱼汤的做法
1.将墨鱼干浸20分钟
2.芋头洗干净 , 一切两瓣 , 入锅小火煮40分钟左右至软烂
3.将泡好的墨鱼洗干净 , 切细再次浸下水 。
4.切葱花、辣椒
5.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒
6.煮烂的芋头去皮清洗干净 , 再切小块
7.锅里热油 , 放入墨鱼干翻炒
8.放入生姜八角、大蒜末爆香 , 再放入白天去、料酒翻炒
9.放入芋头快速翻炒
10.再倒入适量清水 , 没过食材 , 小火焖煮
11.煮至汤变浓稠是放入辣椒、生抽继续煮一会儿
12.再放入适量盐、鸡精调味
13.洒葱花出锅
怎么做芋头墨鱼炖排骨好吃香芋墨鱼煲排骨
主料
前夹心排骨500g墨鱼2个芋头400g清水适量
辅料
盐适量
香芋墨鱼煲排骨的做法步骤
1. 把泡发好的墨鱼去除鱼骨 , 撕去外膜 , 洗净切丝备用 。
2. 把芋头洗净
3. 把洗净的芋头削皮 , 过清水冲下 , 再切滚刀块 。
4. 排骨洗净 , 用温水泡一会捞起沥水 , 再把排骨放入冷水锅中 , 大火煮沸 。
5. 撇去血膜
6. 再把墨鱼排骨芋头汤倒入砂钵中 , 高档火炖三个小时 , 加入适量盐调味 , 盖上盖子焖十分钟即可 。
7. 美味的汤登场了!
小贴士
墨鱼要头天晚上泡好 , 撕去黑膜及鱼骨 。
芋头煮墨鱼的做法 芋头煮墨鱼怎么做好吃芋头煮墨鱼的做法
准备食材 , 将芋头切小块
芋头去皮 , 用清水洗后切小块
用煮过墨鱼的水煮芋头(墨鱼煮开即捞出) , 加入少许盐、生抽、糖 , 小火炖煮
加墨鱼圈小火炖煮5分钟 , 即可出锅
装盘
墨鱼干炆芋头怎么做好吃 , 墨鱼干炆芋头的家材料:鱿鱼380克 芋头350克 水适量
调料:葱20克 姜8克 料酒适量 盐适量 生抽适量 白糖少许 白胡椒粉少许
制作:
1.将鱿鱼冲洗一下 , 将头切掉 , 头部扔了不要 , 留鱿鱼须 。
2.将鱿鱼身子里面的刺摘出 , 切成段 。
3.将处理过的鱿鱼须和鱿鱼段洗净 。
4.姜切片 。