5.葱切大段 。
6.煮锅中放入适量水 ， 放入葱、姜、料酒 ， 煮开 。
7.放入鱿鱼 ， 再度煮开 。
8.视鱿鱼变色即关火 ， 捞出鱿鱼盛入盆中 。
9.芋头去皮 ， 切滚刀块 。
10.将煮过鱿鱼的汤用滤网过滤掉杂质后重新倒回煮锅内 ， 再度煮开 。
11.下入芋头 ， 放入适量盐、生抽、白糖盖上锅盖 ， 中小火煮至芋头熟透 。
12.放入鱿鱼 ， 白胡椒粉 ， 搅匀后盛出却可 。
小贴士：
【芋头墨鱼汤怎么做好吃】1.鱿鱼易熟 ， 煮开后视颜色变白即可捞出 ， 久煮易老 。

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