2.花菜比较沾虫子，花根部分一定要掰开搓洗 。
3.锅里烧热水，放入花菜，加入少许油 。焯一分钟捞起 。
4.捞起菜花过一下凉水，我喜欢爽脆的口感 。
5.咖喱2块，葱切段，蒜瓣切末 。
6.热锅加入油，蒜末爆香 。
7.放入咖喱块，放入半碗水，煮至咖喱块融化 。
8.咖喱块融化倒入花菜快速翻炒 。
9.翻炒均匀后加入盐调味 。
10.最后放入葱翻炒装盘 。
11.成品 。
【怎么炒花咖】12.特写 。

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