冰酒以其酿造条件而决定品质 , 以其品质而决定其珍贵 , 因为珍贵所以我们在买酒的时候都会特别的担心是不是假货 , 现在 , 我教大家一些冰酒的鉴别方法 , 希望能对您有所帮助 。
【火眼金睛辨冰酒】
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酿造冰酒的葡萄要求自然冰冻 , 到达采摘时间时 , 必须人工采摘 , 往往一整颗葡萄树也只能生产一瓶冰酒 , 产量极低 , 每年进口的数量也十分有限 , 这也是为什么冰酒之所以昂贵的一个原因 。
目前市场上有不少冰酒并不是国外进口的原装冰酒 , 而是国内人工冰酒 , 这与天然冰冻的冰酒口感相差甚远 , 这些酒并非真正的冰酒 , 所以消费者在购买冰酒时一定要慎重 , 那么如何才能辨别冰酒的真伪呢 , 下面教您几招辨别冰酒真伪的方法 。
(1)真正的加拿大冰酒味道很香并且有回甘的感觉 , 假加拿大冰酒由于口味比较甜 。
(2)原装进口的加拿大冰酒称为Icewine , 酒瓶口下方标有VQA字样;德国和奥地利的冰酒称为Eiswein 。
(3)查看冰酒瓶背标 , 标准糖度125克/升 , 如没写或50克80克 , 要慎重购买 。
(4)一瓶375毫升的加拿大冰酒在我国的批发价通常能达到350~420元 , 零售价更高 。
(5)经销商签转合同时应向供货商质问加拿大卫生许可证 , 海关完税单 , 增值税完税单 , 甚至海运保险单等 。
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