早餐食谱及做法( 四 ) _家常早餐食谱做法

而且这款饼全程不用和面、揉面，不用弄脏手，做早餐非常非常适合。具体制作方法第一步、准备食材。菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。第二步、把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。
白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。如图、菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。第三步、然后把整个白菜叶子切成细丝第四步、把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步、腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。第六步、把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中，再放入少许白胡椒粉提味。第七步、搅拌均匀，静置两三分钟。
第八步、开始烙饼。把平底锅小火烧热，然后抹少许油，接下来，把面糊倒入锅中平铺开第九步、待一面凝固金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时即可取出。第十步、切块，上桌吧。

2.懒人早餐饼用料虾干儿：一把红薯粉条：150克青椒：1个胡萝卜：1根土豆：1个小葱：1把鸡蛋：3个面粉：适量食用油：适量盐：适量胡椒粉：适量鸡精：适量十三香：适量懒人早餐饼的做法先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的'红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；这个饼比较小，很容易熟，五分钟不到就能出锅
3.牛奶鸡蛋早餐软饼用料面粉：2勺牛奶：8勺鸡蛋：1个火腿：半根香葱：半根盐：一点点准备好食材，香葱一小段，切末；火腿肠半根，切末，越碎越好。调面糊：（取白瓷勺）2勺面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿，加一点点盐。（这里大概是两张软饼的量，做得多就翻倍增加即可）喜欢的话放一点点五香粉或者十三香，不喜欢香料的味道就不放。平底不粘锅刷油，用中等勺子，倒入2勺面糊，如果你用白瓷勺要放5～6勺，自己掌握下。
晃锅，形成圆形，有黑芝麻可以撒一点，这时再开小火，慢慢烧。很快软饼定型了，铲子翻面，很快就会看到软饼膨胀，熟了即可。早餐食谱家常2
一.学生早餐吃什么有营养
1.黑芝麻糊原料：芝麻30克，糯米50克，大米50克。做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。

2.枸杞开心果豆浆原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。做法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
3.紫薯米糊原料：紫薯150克，大米80克。
做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊食用。