用料:大海蚌、韭菜 。做法:用小刀割断海蚌左右壳内四个方向,取肉洗净,切段 。韭菜洗净切段 。热锅冷油,加姜蒜爆香,入海蚌爆炒,加入醋、料酒、酱油炒两分钟 。加少量水滚两分钟,加少许盐,倒入韭菜,半分钟起锅即可 。您的浏览器不支持 audio 元素【海蚌怎么炒】
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用料:大海蚌、韭菜 。
做法:
1、用小刀割断海蚌左右壳内四个方向,取肉洗净,切段 。
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2、韭菜洗净切段 。
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3、热锅冷油,加姜蒜爆香,入海蚌爆炒,加入醋、料酒、酱油炒两分钟,加少量水滚两分钟,加少许盐,倒入韭菜,半分钟起锅即可 。
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