面粉发酵粉放在一起 , 用温水搅拌 , 揉成面团 , 放在温暖处发酵 。取一面团 , 擀圆;用刀将四周压成花边 , 每三个捏在一起 , 成向日葵花盘 。取一面团 , 揉成长条;面条上放上大枣 , 一段段撕下来 , 沿着花盘放在一起 。放满一圈 , 中间再放几个枣;擀小一点的面饼 , 放在上面 。
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准备食材:面粉500克、发酵粉5克、辅料、红枣300克 。
面粉发酵粉放在一起 , 用温水搅拌 , 揉成面团 , 放在温暖处发酵 。
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取一面团 , 擀圆 。
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用刀把四周压成花边 , 每三个捏在一起 , 成向日葵花盘 。
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取一面团 , 揉成长条 。
【怎样做枣花】
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面条上放上大枣 , 一段段撕下来 , 沿着花盘放在一起 。
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放满一圈 , 中间再放几个枣 。
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再擀小一点的面饼 , 放在上面 。
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再取一面团揉成长条 , 放上枣 , 楸下来 , 放在面饼上 。
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放满一圈 。
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中间再放红枣 , 再放一圆饼 , 再放上一个小馒头 , 上锅蒸30分钟 , 出锅 。
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