用料:鸡蛋6个、红枣100克、红糖一块 。把鸡蛋、红枣、红糖准备好 。鸡蛋用清水洗干净 。锅里放入适量水,把鸡蛋放入 。盖上锅盖大火烧开,慢火煮 。鸡蛋煮好后去壳,放入红枣一起炖煮 。炖煮20分钟后把红糖放入,煮制融化即可 。
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用料:鸡蛋6个、红枣100克、红糖一块 。
1、把鸡蛋、红枣、红糖准备好 。
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2、鸡蛋用清水洗干净 。
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3、锅里放入适量水,把鸡蛋放入 。
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4、盖上锅盖大火烧开,慢火煮 。
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5、鸡蛋煮好后去壳,放入红枣一起炖煮 。
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6、炖煮20分钟后把红糖放入,煮制融化即可 。
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红糖:
【红糖鸡蛋水制作方法】红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多 。
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