主料：鸡腿肉1块；辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克 。将鸡腿肉打花刀 ， 倒入碗中 。加入新奥尔良腌料8g ， 抓匀 。加入食用油2ml ， 抓匀 。准备淀粉50g ， 将淀粉均匀裹满鸡腿 。起锅烧油 ， 倒入食用油50ml ， 放入鸡腿 ， 炸至两面金黄 。淋上适量辣椒酱即可 。

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主料：鸡腿肉1块；辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克 。
将鸡腿肉1块打花刀 ， 倒入碗中 。

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加入新奥尔良腌料8g ， 抓匀 。

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加入食用油2ml ， 抓匀 。

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准备淀粉50g ， 将淀粉均匀裹满鸡腿 。

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起锅烧油 ， 倒入食用油50ml ， 放入鸡腿 ， 炸至两面金黄 。

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淋上适量辣椒酱即可 。
【炸鸡肉怎么做酥脆好吃】

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