化学物质|鸡蛋好处千千万，当心吃错会完蛋，有4个误区要避开，早知早好！蛋白质

鸡蛋是通常吃的食物之一，它们富含营养，适合所有年龄段的人，尽管鸡蛋有很多好处，但是如果误食鸡蛋，还会有不利之处，要避免四个误区。
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不要吃过多的鸡蛋。尽管鸡蛋是高蛋白食品，但如果吃得过多，则可能导致代谢产物增加，也增加了肾脏的负担，从而损害了人体的肾脏功能。
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空腹时吃了太多蛋白质含量高的食物，蛋白质被转化为热能并被消耗，并且没有提供营养。同时，在很短的时间内，蛋白质在一起会过度堆积，在蛋白质分解过程中会产生大量有害物质。
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许多人喜欢吃煎蛋，但是在焦黑的边缘，蛋白质变成了一种低分子氨基酸，在高温下变成了一种致癌的化学物质。茶鸡蛋中的酸化物质与鸡蛋中的铁元素结合在一起。
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许多孩子的早餐会吃鸡蛋，因为鸡蛋中所含的丰富营养可以为人们提供足够的能量，还可以帮助他们提高免疫力和促进智力发育。并非所有人都适合吃鸡蛋。