现如今,网络信息传播越来越快,健康普及也越来越多,人们对养生的重视度也大幅提升,希望能有一个健康的体魄。但现实中,大家极力推崇的“健康养生”方式层出不穷,有些被你视为“金科玉律”、认为是“健康”的生活方式,其实有些存在误区。
【饮食篇】
汤熬煮越久,越营养美味?
很多人常说喝汤养生,而且汤要慢慢熬,熬得越浓,营养越高。但其实并非如此:
1熬煮越久,营养流失越大,嘌呤含量越高
一旦煲汤,都会选择鸡肉、排骨等富含蛋白质的动物肉。
但蛋白质的主要成分为氨基酸类,它如果经过长时间加热,就会受到破坏;若加入蔬菜,其中的维生素也会随着加热时长而流失,甚至会损失殆尽。
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不仅如此,汤熬的时间越长,其中的核苷酸含量也越来越高。而引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物,也就是说,汤熬的时间越长,诱发痛风的危险也越高。
2汤的营养不如肉
熬煮时,溶解在汤中的营养物质其实很少,近90%的蛋白质,以及大部分维生素A、烟酸、铁、锌等元素仍然留存在肉里,因此与其喝汤不如吃肉。
建议:一般家里煮汤最好不要超过1小时,等食材都熟透即可,汤和肉都要吃。
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吃鸡蛋会升高胆固醇?
一些人担心鸡蛋黄的胆固醇含量高,吃了会升高血胆固醇。但其实正常食用,并不会带来太大的波动。
人体血液中的胆固醇近3/4是自身肝脏合成的,大约只有1/4是吃进去的。这些吃进去的胆固醇主要来源于肥肉、内脏等“动物性食物”。
贸然将鸡蛋请出餐桌,是无法预防胆固醇升高的,反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
普通人群还是建议每天吃1个,有高血脂、心血管疾病等的患者则看情况。
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粗粮好,顿顿都要多吃点?
现代人总觉得不吃点粗粮就不是健康生活,更打出了“多吃五谷,不生杂病”的口号。
其实,粗粮只是个膳食当中的“配角”,并不是吃得越多越好——一方面,粗粮的膳食纤维含量较多,消化较慢,若盲目摄入过多,其它营养物质的吸收便会受到影响,可能会抑制矿物质钙、铁、锌的吸收,引起缺铁性贫血等疾病;
其次,粗粮比较粗糙,吃多了会加重消化负担,产生胀气、不消化、便秘等情况,尤其是肠胃功能较差的人。
日常饮食,应粗细搭配,每天最好能吃50-100g粗杂粮,占主食总量的1/3左右比较合适。
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【睡眠篇】
打呼噜是睡得好?
打鼾也有良性和恶性之分——良性打鼾鼾声比较均匀,对身体没什么太大的影响;但恶性打鼾,气道塌陷、阻塞,会引起呼吸暂停。
而呼吸暂停时,血氧水平下降,会损害心血管的健康,提升患心血管疾病的机率,甚至引发猝死。
所以如果你经常打鼾,鼾声大,会被憋醒,伴随白天嗜睡、晨起口干等症状,那还是赶紧去看医生吧~
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平时常熬夜,假日狂补觉?
熬夜加班、打游戏、看电视,很多人周一至周五睡不足,一放假就睡十几个小时。这真的能补回来吗?
首先要明确,补觉是能补短期的,比如昨天没睡好,今天能补回来。
英国《每日邮报》也刊登过一项研究,结果表示:补觉能削弱周期性睡眠缺失带给大脑的负面影响。但要注意不能长时间补觉,一睡到中午,这会扰乱人体生物钟,反而出现头晕无力、精神恍惚的感觉。
假日有效的补觉方法,其实是比工作日早睡一个小时,或者晚起一个小时,不宜过长,以帮助身体调整状态;如果前一天熬夜了,第二天可以进行20-30分钟的午睡,这样不仅能调节身体状态,也能减少熬夜带来的伤害。
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睡硬板床更护腰?
有些朋友出现了腰部相关疾病时,比如腰椎间盘突出、腰椎骨质增生等等,就刻意地睡硬板床甚至光板床。其实这是不对的。
正常的脊柱是呈“S”形曲度的,如果床铺过硬,身体躺在上面,床就不能配合脊柱正常的曲线,得靠肩部、臀部的几个点来支撑整个身体,使得腰部悬空、肌肉紧张,反而起不到休息放松的作用;同理,如果床垫太软,也无法给脊柱提供良好的支撑,一躺上去就会“陷进去”。
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合适软硬度:平躺在床上,把双手压在腰部下面,如果双手有被压紧且不容易抽出的感觉,就说明硬度合适了。
睡前喝酒能助眠?
很多人喝完酒后睡得很沉,以为睡前小酌能助眠。其实不然。
酒精虽能帮助入睡,但会使大脑处于异常活跃状态,导致频繁醒来,而且酒精会使支撑下颌的肌肉松弛,可能导致呼吸道受阻,出现呼吸不畅、打呼噜等现象,反而降低睡眠质量。
另外,《美国心脏病学会杂志》也曾刊登过一项研究:少量饮酒即可增加房颤风险!而心房纤颤可引起心血栓、脑梗等严重后果!
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【日常养生篇】
日行万步更健康?
走路是一种很不错的养生方式,锻炼四肢、强身健体、消耗热量~而现在有很多app都会帮你统计步数,也有很多人觉得每天走路的步数越多越好。
但可可想告诉大家,行走的过程中关节不断活动,膝关节的压力增大,行走距离过长,没有控制好行走时间、强度,反而会让关节的磨损、退行性病变速度加快。
因而,建议每天走路6000步左右即可,也可以根据自己身体的实际情况进行增减。
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清宿便
就能排出肠毒,美容养颜?
“清肠排宿便,排出毒素、美容养颜更健康”是很多人深信不疑的,因而很多人盲目选择吃一些清肠茶、泻药等。但这可能真的是在“作死”!
首先,所有大便都是至少一天以前的。食物进嘴后先要花6-10小时经胃、小肠消化吸收;进入结肠后大概需要20小时吸收一些电解质、水分;之后到达直肠,才能变成成型的软便。这整个过程要持续将近30小时。
其次,每个人的排便习惯、排便频次都有差异,有的人每天排便1-2次,有的人2-3天才排便一次,都是正常现象。
长期喝一些清肠茶或乱吃泻药,有可能导致不可逆的肠神经损害和肌肉萎缩,同时打破肠道菌群平衡,增加肠息肉甚至肠癌风险。
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按摩
能通经活络,护血管?
肩颈、腰背疼痛,很多人都喜欢按摩推拿,按完后觉得整个人轻松了不少,舒服很多。的确,通过刺激一些穴位,能够消除身体疲惫感、通畅气血。
不过需要注意,按摩虽然好处多,但却不是人人都适宜,若操作不当,不但适得其反,还会危及生命。像三高病史较长的人群,有动脉硬化的人,骨质疏松者,腰椎、脊椎病的急性发作期,皮肤病或者局部皮肤有损伤的人等都并不适合按摩。
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提示:推拿按摩一定要去正规医院找骨伤科、推拿科、理疗科医生或有执业资格证书的按摩师实施,否则手法不当,容易压迫血管、神经、肌肉纤维等,反而加重不适,诱发意外。
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【 打鼾|颠覆!这10个你认为健康的生活方式,可能害了你……尤其是第4个】来源:我是大医生官微
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