上脸|【西青科普】喝酒上脸是怎么回事?

有人说,喝酒上脸(也就是喝酒容易脸红)是代谢旺盛的表现,说明可以多喝酒;也有人说,喝酒上脸是因为喝得少,多喝点就没事了。是不是这样呢?喝酒上脸,是怎么一回事呢?
上脸|【西青科普】喝酒上脸是怎么回事?
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事实上,喝酒上脸是一种酶缺乏的症状,通常代表他/她不适合喝酒。
让我来仔细为大家说道说道。
大家都知道,但凡食物进了我们的口腹之中,必要被分解消化。我们常说“喝酒伤肝”,其实就是因为酒精是在肝脏中分解。酒精进入我们人体之后,第一位杀手“乙醇脱氢酶”横空出世,一通乱砍,把酒精分解成乙醛。乙醛让皮下血管扩张,使人看起来脸部发红——这就是喝酒上脸了。
注意,人体依然是不能直接消化利用乙醛的。这时候只能藉由另一个朋友“乙醛脱氢酶”动手,将乙醛分解成乙酸,乙酸转化为乙酰辅酶a,才能参与三羧酸循环,为我们提供能量。喝酒上脸的人体内正是缺乏这种“乙醛脱氢酶”,乙醛根本无法被分解,只好一直撑着血管扩张,直到被排出体外,就呈现出一直脸红的状态,其实说明了乙醛在体内积累。
如果发现喝酒上脸特别厉害,还是要把握好酒量,明确自己真的喝不了多少;因为能喝多少是由基因决定的,可不是真的靠练出来的。
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