木质素|白萝卜营养价值高，医生提醒：3种人尽量不要吃，避免弄巧成拙膳食纤维|维生素c|淀粉酶|致癌

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开开处方！
中医认为，白萝卜味甘，性凉，入肝，胃，肺，大肠筋能够清热生津，凉血止血，顺气化痰。
并且胡萝卜中富含木质素，芥子油等有益成分，这些成分进入人体后，会和人体中的各种酶相结合，帮助分解致癌物质，提高细胞活力，所以适当吃萝卜对人体很有益处。

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【 木质素|白萝卜营养价值高，医生提醒：3种人尽量不要吃，避免弄巧成拙】白萝卜营养价值高，常吃白萝卜，身体或会收获这些好处
帮助消化
很多人表示冬天是特别适合滋补，但是冬天只不过了，头午就很容易出现食欲不振。
白萝卜本身清脆可口，可以达到去油腻的效果，同时白萝卜当中的膳食纤维，也可以帮助人体促消化，解油腻，所以冬天特别适合吃萝卜。
利尿排毒
长期点白萝卜能够达到利尿排毒的效果，可以促进身体的新陈代谢，因为其中的水分含量相对较为充足，适当吃白萝卜可以为身体补充水分，可以增加排尿量，促进身体的代谢废物顺利排出体外。
同时还能够改善大便发干发硬难以排出的问题。

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防癌抗癌
根据相关研究发现，白萝卜中还有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效抑制各种癌症细胞的生成，比如常见的胃癌、直肠癌、食道癌等。
白萝卜中还含有大量维生素，这种物质能够抑制人体内亚硝酸胺合成致癌物质。医生建议生活中可以常吃白萝卜，能够预防癌症，特别是中老年人或身体素质比较差的人。
增强免疫
白萝卜所含有的木质素，是一类有助于提高免疫系统巨噬细胞活力的成分，可以帮助吞噬有害细胞，提高机体的抵抗力和免疫力，达到抗病的作用。
尤其是在冬季，很多人容易身体不舒服，多吃白萝卜，能够帮助你增强免疫系统。

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帮助减肥
当代社会人们生活水平不断提高，大家饮食方面会接触到各种各样的美食，发胖也变得在所难免，而想要减肥，第一步要做的就是控制饮食。
白萝卜在减肥期间是很不错的一种食物，它含有丰富的膳食纤维而且热量非常低，提供饱腹感的同时，又不会让热量超标，对减肥有一定的帮助。
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医生提醒：3种人最好不要吃，会弄巧成拙
＆脾虚泄泻者
此外，一部分脾虚、容易腹泻的人也不许不宜吃白萝卜。
白萝卜中的含水量高达90%以上，不过它之所以被誉为夏季清热解暑的蔬菜，是因为它不仅含水量多而且性凉，而脾胃虚弱容易拉肚子的人需要尽量避免食用这些凉性食物。

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＆胃病患者
白萝卜营养价值比较高，但是如果体质偏寒，患有胃病，最好要少吃。
医生提醒如果大量进食会刺激肠胃引发肠胃出现不良反应。尤其是胃寒、胃痛等情况，更应该忌口。
＆腹泻患者
对于有拉肚子症状的人，是不适合吃萝卜。
因为萝卜能润肠排便，帮助肠胃蠕动的功能，如果你本身就出现拉肚子的情况，再吃萝卜的话，有可能会加重症状，所以腹泻的人还是少吃萝卜为好。

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吃白萝卜还有哪些注意事项？
白萝卜+橘子
白萝卜不宜和橘子一同食用，因为白萝卜进入人体后会产生硫氰酸盐，而橘子中的类黄酮物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸后，会与硫氰酸盐作用形成硫氰酸，可能诱发甲状腺肿大。
白萝卜+胡萝卜
白萝卜不能和胡萝卜一起吃，因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。
二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

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白萝卜+人参
白萝卜不能和人参以及黄芪一起吃，萝卜是顺气下气的，而黄芪具有补气的作用，如果一起吃会起到相反的作用。
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拓展延伸：白萝卜为什么能排气？
因为萝卜中含有淀粉酶，淀粉酶具有分解食物的作用，能够让食物尽快分解，在分解的过程中会产生气体，会表现出排气。
而且萝卜中含有的木质素也具有疏理肠气的作用，并且萝卜中的膳食纤维含量很丰富，这些物质都能够促进肠道蠕动，导致气体产生过多。
吃萝卜爱排气属于生理现象，是肠道蠕动引起的反应，在萝卜被人体代谢后自然会消失。