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长裙竹荪口味鲜美,生长在南方的竹林中,是机具营养价值的菌类。长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,有降低高血压的作用。另外,竹荪还有降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积的作用。云南省的苗族人民还有将竹荪和糯米一同泡水喝,用以治疗伤症、病弱和咳嗽,并有止痛、补气的作用。做鸡汤的时候,加入长裙竹荪营养加倍,还超级好喝。
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小时候家里门口,有几颗无花果树,无花果特别能结果实,成熟的时候,摘下来都吃不完,妈妈就把吃不完的无花果晒成干,超级好吃,妈妈说无花果能补钙,还能祛痰利尿,家里的无花果,每年都会留我一个人吃。现在有卖的的现成的无花果干了,吃起来还是小时候的味道,口感软糯,果酱丰富,是我家出行必带的零食。
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南瓜籽,也是我家必备的零食之一,牙口不好的奶奶也特别喜欢吃,软软的外皮,特别容易嚼烂。南瓜籽内含丰富的维生素和果胶,果胶很好的吸附性,吸附肠道中的重金属,起到解读的作用,果胶可以保护肠胃黏膜,适合胃病患者食用。
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以前上学的时候,有段时间缺钙,腿老抽筋。妈妈就天天用虾皮做菜做汤,做虾皮给我吃。天然野生虾皮,经过自然晒干后,保留原有的营养价值,又没有任何添加剂,味道鲜美,钙质浓厚,很适合家中常备。
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