overflow|这汤好喝好做,鲜美营养又便宜,低脂饱腹,5元煮一锅全家喝个够

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小寒过后, 天气越来越寒冷,寒冷的天气让我们的消化能力减弱,这时不妨在餐桌上多增加些汤水来滋养肠胃,补充营养。经过长时间的炖煮,食材中蛋白质、维生素、微量元素和矿物质等营养成分,多溶解在汤水,接喝汤更利于地肠胃吸收,提高人体免疫力。且寒冷的冬天, 一碗热汤喝下肚,能去除体内的寒气,起到驱寒暖胃的功效。
冬季进补正当时, 而喝汤既能滋养身体,还能缓解冬季干燥,驱除寒气。不过有人会有这样的误区,喝汤很容易长胖,其实这个认识是片面的, 我们喝汤要注意,首先是要饭前喝汤, 都说”饭前一碗汤,苗条又健康“, 饭前喝汤能增加饱腹感,避免大量的进食其它食物; 再就是喝汤想要苗条就要选用清淡的汤,比如青菜汤、鸡蛋番茄汤、蘑菇汤等,而高浓度高油脂的棒骨汤、鸡汤、鱼汤等是比较容易发胖的。
冬天是进补的时节,这时人们不免要多吃些肉类食材来滋补驱寒,因此为了均衡营养, 餐桌上多吃些清淡的快手汤, 就如今天给大家分享的这道韩式大酱汤。 在汤中,我加入了豆腐、笋瓜、金针菇、肉片等食材,品种丰富,营养均衡,再用大酱为主要调味料,慢慢煮出大酱的香味,简单易操作,美味又下饭,只需简单煮一煮五分钟就能上桌,无油低脂低卡路里,非常有利于控制体重,简直就是减肥妹子的福音。这汤好喝好做,鲜美营养又便宜,低脂又饱腹,5元煮一锅高钙低脂营养好,全家喝个够,冬季喝上一碗热气腾腾的大酱汤,幸福感爆棚呀!下面就来分享这汤的详细做法吧。
【笋瓜豆腐韩式大酱汤】
overflow|这汤好喝好做,鲜美营养又便宜,低脂饱腹,5元煮一锅全家喝个够】原料: 肉片 1小碗 笋瓜 1根 金针菇 1把 豆腐 1块 韩式大酱 1小包 高汤 1碗 胡椒粉 盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 肉片加入适量的盐, 淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3. 将适量的高汤倒入电煮锅中加热; 4. 加入笋瓜进锅去煮; 5. 加入金针菇进锅去煮; 6. 加入豆腐进锅去煮; 7. 加入1小包韩式大酱,大火煮开; 8. 加入肉片进锅去煮上3分钟; 9. 最后加入盐等调味即可。
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10. 盛入钵中,撒上葱花。
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半球电煮锅多功能¥109购买小贴士:1. 提前将肉片加入盐等调味料腌制一下; 2. 准备好高汤或者水, 加入准备好的配菜进锅炖煮,加入韩式大酱; 3. 再加入腌制好的肉片炖煮几分钟后,加入盐等调味即可。
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