大家好，现在大家的生活水平都有所提高，各方面都越来越好，饮食方面当然也是一样。不过也正是因为这样，大家在追求美食和营养的同时，很容易就会忽略一个问题，那就是物极必反！长期吃一些高营养高热量的食物，虽然能给身体补充更多的营养，但是也很容易导致营养过剩，所以小编建议大家尽量要注意饮食的均衡，吃大鱼大肉的情况下，也不要忘记多吃蔬菜。
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而说到蔬菜，其实空心菜就非常不错，是绿色健康的蔬菜，富含大量膳食纤维和水分，被称为天然“洗肠草”，不管是大人还是小孩，常吃空心菜都对肠胃有着很重大的帮助。空心菜其实并不是我国的本土蔬菜，这一点，相信很多人都不知道，它一开始是在一些热带国家才会生长的，后来被我国人民进口过来，然后用心栽培，最终才成为我们现在常吃的空心菜。
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当然，除了只吃叶子或杆子的，也还有两者都吃的，也还有两者都不吃，拿来喂猪的。真的是很难想象，这居然是同一种蔬菜，不过，不管人们怎么吃、吃不吃，它都是我国的一大经济蔬菜，爱吃的人依然很多。
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【 洗肠草|这菜是天然“洗肠草”，常吃去油解腻、润肠通便，贵点也要舍得】
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- 穿骨七|河边一种香草，专门长在石头上，它是有名的“穿骨七”30元一斤
- 假蒟叶|乡间的野草，浑身都是治病良药，可以做成这种美味的食物！
- 烟草|送烟等于送危害 健健康康过大年
- 野菜|长在水沟里的一种野草，人称“水花生”，幼嫩茎叶可食用亦可入药
- 豆芽菜|它是“洗肠草”，清肠刮油又鲜美，过年炒一盘，跟大鱼大肉更配哟
- 爪子菜|农村一种野草，人称“石指甲”，其实是上好野菜，城里人做盆栽
- 茄子|冬天必吃这菜 搭配大蒜一起吃！活血化瘀又通便几块钱一大盘
- 闽东本草|虎年话“虎”药
- 本草衍义|这种植物叫做紫苏，对人体的好处多多，在中医历史中影响非凡呢！
- 焖鸭肉|数九寒天，这菜三天两头必做，滋补去燥又鲜美，吃完浑身暖乎乎！